<span class="answer">導(dǎo)讀</span>導(dǎo)語(yǔ)：雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上美食的種類有很多，但是現(xiàn)在很多人都不滿足于常見(jiàn)的做法。很多吃貨一有時(shí)間就考試研究怎么才能做出美味又可口的食物。現(xiàn)在生活中美味又健康的食物....<blockquote><p>導(dǎo)語(yǔ)：雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上美食的種類有很多，但是現(xiàn)在很多人都不滿足于常見(jiàn)的做法。很多吃貨一有時(shí)間就考試研究怎么才能做出美味又可口的食物。現(xiàn)在生活中美味又健康的食物有很多，他們很喜歡將這些食物搭配在一起，做出更加可口又健康的飯菜。</p><p>想要食物的口感更好，不多嘗試嘗試是做不到的。炒芹菜怎么做才好吃呢？原來(lái)有秘訣，飯館都這樣炒著吃，太香了。芹菜的這種美味的做法就是和牛肉一起炒著吃，牛肉炒芹菜又香又好吃，很多飯店都這樣做，下飯極了。小編今天給大家介紹的就是美味牛肉炒芹菜的做法，大家快來(lái)看看吧。</p><hr /><strong>牛肉絲炒芹菜</strong><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f65ba216315c442bb3f555c7eaf35d2c.jpg"/></p><p><strong>By 盧彥杰</strong></p><blockquote><p>配料：</p><p>牛肉 250克、芹菜 500克、生抽 1勺、料酒 1勺、雞精 2勺、胡椒粉 1勺、淀粉 1勺、姜末 1段、蒜末 5瓣、干辣椒 10個(gè)、豆瓣醬 2勺</p><blockquote><p>步驟1.牛肉切絲，加入：生抽、料酒、雞精、胡椒粉、淀粉攪拌均勻，腌制20分鐘。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(2)" src="/static/upload/image/20231217/92ad1c66-4fec-466c-9ef4-60c1304cc234.jpg"/></p><blockquote><p>步驟2.芹菜洗干凈切成小段。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1b749e8d-e9cf-48f8-9f37-ce703144d448.jpg"/></p><blockquote><p>步驟3.腌制好的牛肉下鍋前加入油攪拌均勻。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3c6eedfb-9bb3-4242-b4d3-9884fea8ffe5.jpg"/></p><blockquote><p>步驟4.鍋中放入油，燒成6成熱，加入牛肉，變色后撈起。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1cb890f2-29ca-4b7e-b6ca-2535fe97de37.jpg"/></p><blockquote><p>步驟5.鍋內(nèi)放底油。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0117d356-4984-4389-9e7f-a236546a1668.jpg"/></p><blockquote><p>步驟6.加入姜末、蒜末和干辣椒段，炒香。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3b89822c-b4e1-4b81-8214-1b0007968530.jpg"/></p><blockquote><p>步驟7.加入芹菜梗，快速翻炒，加入生抽。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(8)" src="/static/upload/image/20231217/337568ef-db5b-47f6-b612-fb0c35cee522.jpg"/></p><blockquote><p>步驟8.繼續(xù)加入肉絲和豆瓣醬，快速翻炒均勻。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ffbaa625-2782-4678-806a-1a3c4f1c745a.jpg"/></p><blockquote><p>步驟9.加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上蓋子燜五分鐘，直至芹菜熟透。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(10)" src="/static/upload/image/20231217/96fb94d6-9cd5-4ea1-bc5f-ee3dccf20c80.jpg"/></p><blockquote><p>步驟10.加點(diǎn)雞精出鍋。</p><p><img alt="芹菜怎么炒好吃有幾種做法（炒芹菜怎么做才好吃呢）(11)" src="/static/upload/image/20231217/13a27b80-89e9-4308-8ec0-7f1bb6ea4df5.jpg"/></p><hr /><strong>烹飪小貼士：</strong><p>1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。<br/>2.蛋白質(zhì)需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。<br/>3.牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。</p><p><strong>大家是喜歡吃牛肉炒芹菜，還是喜歡吃芹菜呢？</strong></p><blockquote><p>喜歡美食杰的文章請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</p></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！