<span class="answer">導讀</span>周末睡到自然醒，好幸福啊，9點鐘爬起來，做個早午飯，兩頓并一頓，就吃點自己愛吃的食物，天冷就饞這懶人面條，煮一煮就搞定，酸爽開胃，比外賣都快。今天給家人做一....<p><br/></p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(1)" src="/static/upload/image/20231217/97497d72beda4b08a9db09da4db802b8.jpg"/></p><p>周末睡到自然醒，好幸福啊，9點鐘爬起來，做個早午飯，兩頓并一頓，就吃點自己愛吃的食物，天冷就饞這懶人面條，煮一煮就搞定，酸爽開胃，比外賣都快。</p><p>今天給家人做一碗懶人版本的酸湯面，用堿水鮮面條來做，搭配雞蛋和一把韭菜，特簡單，兩個鍋同時做，幾分鐘就能上桌，熱熱乎乎吃一碗，太舒坦啦。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(2)" src="/static/upload/image/20231217/62ee48017a7d4c34bc1e58fb9e0d85f5.jpg"/></p><p>說起酸湯面，它是一種面食，酸中帶辣、開胃爽口、色香味俱全。好的酸湯面柔軟耐嚼，湯香撲鼻。冬天供暖了，這一陣胃口也不好，來點酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸湯面絕對讓你胃口大開，開胃醒腦提神。</p><p> 陜西以面食為主，也以面食的花樣最出色，酸湯面亦稱“細長面”，特點是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸湯面是我最愛的一種面條做法，這種面條不放酸菜，只用兩種食材，口味酸爽，時間長了不吃都饞得慌。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(3)" src="/static/upload/image/20231217/912f2111ceed4545ad4a9964dcb7f8ce.jpg"/></p><p>【家常版本酸湯面】</p><p>【食材】堿水鮮面條一盤，雞蛋兩個，韭菜一小把，陳醋一碗，蔥姜蒜適量，鹽一茶匙，麻辣油適量。</p><p>【做法步驟】1、不粘鍋加少許底油，倒入攪拌均勻的雞蛋液。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9e782569d5264431a53b17ccdb52907d.jpg"/></p><p>2、煎成薄薄的蛋皮。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a06f876568c94050af4d315ddd8eb461.jpg"/></p><p>3、將蛋皮放涼切成菱形塊，韭菜切末放入盤子備用。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(6)" src="/static/upload/image/20231217/526693fe10b54466814ec72c8efe92fd.jpg"/></p><p>4、鍋里放入適量的水煮開，開始煮面條。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6676ece086924cfa9b96fa9c3a13d032.jpg"/></p><p>5、另起一鍋，鍋里加入適量的底油，放入蔥姜蒜爆香。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4818a539d2614336b02548c47346f7e6.jpg"/></p><p>6、倒入老醋和生抽。醋的量要多一點。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(9)" src="/static/upload/image/20231217/da380bc4d68340468bfad4492765cc95.jpg"/></p><p>7、倒入麻辣油和適量的清水，適量的鹽，將酸湯煮開，如果家里有高湯，那最好了。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(10)" src="/static/upload/image/20231217/272dda24eebe44fb9b932e72529248ba.jpg"/></p><p>8、這時候鍋里的面條也煮好了，撈出過涼，放入大碗中。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b15b0233ec64475aa938d838d33a028d.jpg"/></p><p>9、面條上放入蛋皮和韭菜末。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7af9eae40bb447c5ab50c056eca4b302.jpg"/></p><p>10、將燒得滾燙的酸湯汁，趁熱澆上去即可。</p><p><img alt="超好吃的懶人面條做法（天冷就饞這懶人面條）(13)" src="/static/upload/image/20231217/8f3f0f4a53334777a76291266bcdcd0d.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>1、如果不喜歡韭菜，您可以換成香蔥末。</p><p>2、如果家里有高湯，可以代替清水和鹽。</p><p>3、喜歡吃香菜的，可以撒一點兒。</p><blockquote><p><strong>您喜歡這個懶人版本的酸湯面嗎 ？做法簡單，食材當季，特開胃。我是原創作者黃黃愛美食，這里有很多美食有關的故事與您分享，歡迎大家來做客，聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。</strong><br/></p><p><br/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！