<span class="answer">導讀</span>byBoBoTam上層星空清水200g寒天粉3g-砂糖40g食用色素各小許(牙簽尖上份量)牛奶小量(5-10g)銀色食用珠珠許食用銀粉(未)小量下層牛乳布甸....<p><img alt="自制好看又好吃的星空蛋糕（試做158元1個的網紅星空蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/89011bb15a364972809a5e1c0266db00.jpg"/></p><p>by BoBo Tam</p><p>上層星空</p><ul><li>清水 200g</li><li>寒天粉 3g-</li><li>砂糖 40g</li><li>食用色素 各小許(牙簽尖上份量)</li><li>牛奶 小量(5-10g)</li><li>銀色食用珠珠 許</li><li>食用銀粉(未) 小量</li></ul><p>下層牛乳布甸</p><ul><li>北海道牛乳 380ml</li><li>魚膠粉 9-10g</li><li>砂糖 40g</li></ul><p>做法：</p><p>1、預先將喜愛色素用小量(約5g)清水調開，備用。*藍和紫</p><p><img alt="自制好看又好吃的星空蛋糕（試做158元1個的網紅星空蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fd80a40ca570486aa262aab36c8a6bb2.jpg"/></p><p>2、用小量清水加入銀珠中備用。</p><p><img alt="自制好看又好吃的星空蛋糕（試做158元1個的網紅星空蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7468ce3af9904f3fb56099e4139cf6f0.jpg"/></p><p>3、先將砂糖和寒天粉拌勻溶于清水中，開中小火煮至微微滾起，中間不時攪拌，所有材料溶解后關火。如擔心有顆粒可過篩但動作一定要快。</p><p><img alt="自制好看又好吃的星空蛋糕（試做158元1個的網紅星空蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/25cf624dd6e3435b9551a2011ce61269.jpg"/></p><p>4、將巳煮好的寒天水分約6份，3/6加入預先準備好的(2)混合后注入倒模的溶器中另外各1/6的寒天水加入預先凖備的(1)中調制成籃色和紫色的寒天水，加入半凝固的(2)中，加入手法</p><p><img alt="自制好看又好吃的星空蛋糕（試做158元1個的網紅星空蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b04af27b1d4c4e3785439dbbfea4402b.jpg"/></p><p>--------------</p><p><strong>歡迎關注微信公眾號 cook1cook，了解更多美食做法！</strong></p><p><strong>轉載請注明出處！禁止盜圖，盜圖必究！！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！