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柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)

發布時間:2023-12-17閱讀(17)

<span class="answer">導讀</span>端午節都過完了,我“五一”的游記還沒寫完。最近,去了不少地方,攢下了好多待寫的游記。今年“五一”假期,我和家人從西安出發,南下穿越秦嶺,跑了一條人煙稀少,但....<p>端午節都過完了,我“五一”的游記還沒寫完。</p><p>最近,去了不少地方,攢下了好多待寫的游記。</p><p>今年“五一”假期,我和家人從西安出發,南下穿越秦嶺,跑了一條人煙稀少,但是很有趣的線路:</p><p>西安——秦嶺七十二峪之“輞川”——藍田縣“葛牌鎮”——翻越秦嶺分水嶺“文公嶺”——柞水九間房村——翻越秦嶺另一分水嶺“九華山”——柞水縣“紅巖寺鎮”</p><p><strong>返程時,則換了一條路</strong>:柞水縣紅巖寺鎮——307省道,翻越“雞冠嶺”——商州區楊斜鎮,福銀高速——西安</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(1)" src="/static/upload/image/20231217/169344ab52294dd593c8c62fb677e8eb.jpg"/></p><p><strong>“紅巖寺鎮”</strong>便是此行我們抵達最遠的地方,也算是<strong>目的地。</strong></p><p>盡管對我們來說,重要的不是目的地,而是沿途的風景,但<strong>紅巖寺鎮還是很有特點的</strong>,值得介紹給大家。</p><p><strong>// 翻了兩座山,才到達“紅巖寺鎮”</strong></p><p><strong>“紅巖寺鎮”</strong>算是一個真正的深山小鎮了,它在秦嶺南麓、九華山下,地處柞水縣東部,被稱為<strong>柞水縣的“東大門”。</strong></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(2)" src="/static/upload/image/20231217/e3da9f6425c044c29bebd03398c9da11.jpg"/></p><p>從鎮上到柞水縣城,有路牌指示,距離為88公里。高德則顯示距離是72公里。</p><p>此外,它距藍田縣城是74.7公里,距鎮安縣城88.5公里,距商州區75公里,距山陽縣城67.9公里。</p><p>由此可見,這是一個<strong>和周邊無論哪一個行政中心都離得很遠的地方</strong>,真正的縣界邊緣地帶——柞水、藍田、山陽、商州4區縣交界。</p><p>雖然偏遠,但去紅巖寺鎮交通還說得上便利,307省道從鎮上經過,而順著307省道往北約半小時,就能從商州區楊斜鎮上<strong>福銀高速</strong>。</p><p><strong>但我們卻沒走尋常路</strong>,而是從藍田縣葛牌鎮翻了“文公嶺”、“九華山”兩座山嶺過來的。其中,文公嶺山口處海拔達1600米,九華山山口處海拔達1722米。</p><p>剛開始走的是縣際公路,下了<strong>文公嶺</strong>之后,又走了大概十五六公里的狹窄鄉道。在爬<strong>九華山</strong>時,由于從山上滑了很多細沙到了水泥公路上,我們的小車子打滑,差點遇到危險。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(3)" src="/static/upload/image/20231217/f8101b8df6ff41a79c32ee874a2d4633.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(4)" src="/static/upload/image/20231217/1300673bec5645b7a87ea472f40cdb70.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(5)" src="/static/upload/image/20231217/506447a3e9534e4aa758895140cb3ce1.jpg"/></p><p>不過下了九華山之后,便一路下坡,再沒有難走的路。尤其是在距紅巖寺鎮約2公里處時,<strong>鄉道匯入了307省道</strong>,路況一下子好到飛起。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(6)" src="/static/upload/image/20231217/4c3b3a222bcf4cccbd7b428bde4e3a02.jpg"/></p><p><strong>// “兩山夾一溝”的紅巖寺鎮</strong></p><p>受地理條件限制,秦嶺里很多村鎮乃至縣城都是分布在狹窄的山溝里,<strong>順河綿延成狹長的一道</strong>。紅巖寺鎮也是如此。</p><p>紅巖寺鎮整體是狹長的,東西窄而南北長——南北最長達25公里,東西最長僅8.8公里,全鎮面積194.74平方千米,常住人口約1.1萬人。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(7)" src="/static/upload/image/20231217/e969cc98f040464094ee08f75bb24e8d.jpg"/></p><p>紅巖寺地勢北高南低,北部最高點九華山海拔達2111米(也有稱2600米)。</p><p>漢江水系金錢河上游兩大支流之一的“小金井河”(西邊還有條“大金井河”)發源于九華山南麓、紅巖寺鎮的青崗槽,自北向南穿過紅巖寺鎮全境。河溝狹長,鎮便狹長,河的形態便決定了鎮的形態。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(8)" src="/static/upload/image/20231217/931b8fc8e33747caa6a8067679dbcf13.jpg"/></p><p>紅巖寺鎮中心便坐落在小金井河的溝道里,南北長,東西窄,從地圖上看,有點像一條擺著尾巴拼命向北游的魚。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(9)" src="/static/upload/image/20231217/aaec0b31b4754737884975b69ef3d5c3.jpg"/></p><p>我們自北而來,從“魚頭”部位進入了紅巖寺鎮這個小世界。</p><p><strong>// 明清古街和自稱“客家人”的居民</strong></p><p>從北到南,紅巖寺鎮中心街道的長度大概有1公里,鎮子主要街道分布在河流東側,西側看起來則是最近這些年才開發出來的地盤。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(10)" src="/static/upload/image/20231217/b4bd84033456428da4a968396f4e547a.jpg"/></p><p>我們從鎮頭走到鎮尾,發現<strong>紅巖寺鎮政府大樓</strong>和<strong>陜南移民搬遷安置小區、鎮創業中心、綜合服務站、便民服務大廳</strong>等并成一排,屹立在接近鎮尾的河流西側,在陽光下恢弘奪目。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(11)" src="/static/upload/image/20231217/0a52d1644b1b43708427409b7e8da97d.jpg"/></p><p>而在鎮子的中部——河流東側地形稍微寬些,<strong>主街道一分為二</strong>,上面一條,下面臨河還有一條。我們轉了一下,發現,上面那條街道竟然是條保存得很好的明清老街。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(12)" src="/static/upload/image/20231217/9d67c290e8514779a08cff30ff52c9d5.jpg"/></p><p>上下各有一條街</p><p>順著窄窄的只能容行人通過的路口,我走進了<strong>紅巖寺鎮古街</strong>,街道長約三百米,路寬約3米,兩邊都是木質結構的古民居。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(13)" src="/static/upload/image/20231217/bfacaa6ee11a4a2bbff115630eb293b5.jpg"/></p><p>這些房子看起來很熟悉,是<strong>秦嶺常見的“徽派風格”古建筑,粉墻黛瓦風火墻</strong>。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(14)" src="/static/upload/image/20231217/4e8277b121bb47caa932a8e1d3feed6a.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(15)" src="/static/upload/image/20231217/d070f04f51c34e78a059106402030b02.jpg"/></p><p>房屋大部分是小二層的樣子,一層是用于經商的木板鋪面房,二層是小閣樓,高度只有正常層高的一半,看起來不能住人,可能是用于儲物。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(16)" src="/static/upload/image/20231217/33a5a9bfa7af46909c300f6b4813d220.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(17)" src="/static/upload/image/20231217/fd3f83bd24894a71acb4746adddfafd9.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(18)" src="/static/upload/image/20231217/39fc44e5d31841bfaad41c7e607d1ee7.jpg"/></p><p>古街大部分房屋雖然老舊,但還住著人。少數房屋垮塌廢棄,我隨意走進了一座廢棄的房子,發現后面別有洞天——</p><p><strong>原來鋪面房進去后里面還有小院、廂房和上房,</strong>建筑用料和做工看起來非??季?,可惜暫時還沒有得到維護。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(19)" src="/static/upload/image/20231217/b8c615db7fc34e05a91fc52995225554.jpg"/></p><p>街上老人告訴我,<strong>紅巖寺古街早在明末就已經形成了,幾百年間一直非常繁華</strong>,他甚至還指給我看,哪些房子是明代建筑。</p><p>據他說,明代蓋的房子瓦下面沒有墊泥,木架上面直接放瓦,是“明瓦房”。</p><p>?</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(20)" src="/static/upload/image/20231217/d1e7417a8bb3421aa7350b5f2673da3f.jpg"/></p><p>老人說的明代建筑</p><p>曾經鎮上“逢單日”趕集,每兩天就有集,街道每每被擠得水泄不通。直到電商興起,沖擊到了秦嶺深山里古老小鎮的商業,而今,鎮上商業冷淡得多了,集日也改成了<strong>農歷“三六九”</strong>。</p><p>鎮上街道原來是大石頭鋪地,粗獷原始,現在鋪上了平整的仿古地磚。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(21)" src="/static/upload/image/20231217/309061eeaab3420d881f6a097fb25477.jpg"/></p><p>商洛市柞水縣地處秦嶺南麓,隔秦嶺終南山主脊與關中地區相連,自古為連通秦楚的咽喉之地,境內有多條翻越秦嶺、連通關中與江漢地區的古道。古道沿線,興起過許多的小型商鎮或商街,如鳳凰古鎮、營盤街、九間房街、豐河街等。</p><p>紅巖寺鎮地處小金井河古道線路上,翻越文公嶺、雞冠嶺等都可以抵達西安,行旅必經、商賈云集,因此明清之際,這里也形成了一條很有規模的商街。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(22)" src="/static/upload/image/20231217/25c66d18a4b2404d8c59a96cca8f3e64.jpg"/></p><p>街道古舊,人們生活步調緩慢而悠閑。一位男子閑坐在街邊,我和他聊起古街建筑的“南方風格”,挑起了他的話頭:“因為我們本來就是南方人?。 ?lt;/p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(23)" src="/static/upload/image/20231217/2a19ed6d863b426792f7dccdfa85e3d4.jpg"/></p><p>“我們都是‘客家人’的后代?!保ㄟ@里的“客家人”是“客民”、“外地人”的意思)</p><p>按照男子的說法,紅巖寺鎮大部分的人都是明清南方移民的后代,來自<strong>湖北、福建、廣東、廣西、江西</strong>等省份。男子的祖上是廣東的,他已經不會說廣東話,也說不清祖上是什么時候來陜西的,只含糊說大概兩百來年了。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(24)" src="/static/upload/image/20231217/c7f7535cf7474d5b8b082d8b096bc3d0.jpg"/></p><p>不過,當地人的口音明顯不是關中話,而是南方腔調。我查資料,有學者稱柞水話屬于“江淮官話”,與湖北的竹山、竹溪同在一個方言區。</p><p><strong>// 紅巖寺鎮清代戲樓</strong></p><p>古街和鎮子一樣,是南北走向,在古街南端,坐落著紅巖寺中學,這里原來應該是一座標志性的廟宇,叫<strong>“東岳廟”</strong>。</p><p>網上介紹,紅巖寺鎮“<strong>因街南紅石巖和巖下建有東岳廟得名</strong>”。</p><p>而今,東岳廟成了學校,但還保存著一座很重要的建筑——<strong>戲樓</strong>。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(25)" src="/static/upload/image/20231217/1a73063bd2cd4fc0b13f5791b61645c0.jpg"/></p><p>這座戲樓坐南朝北,修復得比較新,猛地一看,我還以為是翻修的,卻沒想到,它是確確實實的清代古建,建于清嘉慶年間,距今已有兩百年歷史。</p><p>戲樓由技藝超群的能工巧匠建成,分為樓基、樓臺、樓宇三部分,用料考究、雕刻精美,而且符合聲學原理。戲樓之結實,據說武打演員在上面摔跳滾打,樓板紊絲不動且沒有聲響。戲樓之聚音,傳說唱戲時,千米之外也聽得一清二楚。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(26)" src="/static/upload/image/20231217/57f01a0c32984e03a2a0f86920339dd3.jpg"/></p><p>紅巖寺戲樓一經落成就轟動陜南,成為紅巖寺鎮一大景觀。過去,<strong>每年農歷三月十三廟會期間,戲樓要連唱3天大戲,</strong>四鄰八鄉的人們蜂擁而至,既是為了看大戲,也是為了觀賞這座戲樓。</p><p>這座戲樓還是革命文物。1932年,中國工農<strong>紅軍第四方面軍</strong>經過柞水縣紅巖寺,時任第11 師政委的<strong>李先念</strong>率部在戲樓召開群眾大會,發表了革命講演。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(27)" src="/static/upload/image/20231217/b763102f8a1744bbb553f81b6332b833.jpg"/></p><p>1935年,<strong>紅二十五軍</strong>長征來到紅巖寺,政委程子華、軍長徐海東在紅巖寺戲樓召開千人大會,宣布成立<strong>中共五星縣委、縣蘇維埃政府</strong>,紅巖寺鎮成為鎮安、柞水、山陽、商縣、藍田5縣交界處升起的一顆紅星。</p><p><strong>// 滿街的“泡饃”和“面”</strong></p><p>除了地形和古街、歷史等,紅巖寺鎮的<strong>餐館也很有特點。</strong></p><p>我們到鎮上時是中午,中飯是在鎮上吃的。</p><p>在“覓食”期間,我們本是想尋找當地特色的,卻發現除了洋芋糍粑、涼皮、肉夾饃之外,街上最常見的餐館招牌竟是<strong>水盆羊肉、牛羊肉泡饃和扯面、油潑面、燴面、炒面、餃子等面食</strong>。</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(28)" src="/static/upload/image/20231217/be7c146293f846d3a5660ac09aaa46b2.jpg"/></p><p>如果仔細看招牌,其實每一個打出“羊肉泡饃”、“水盆羊肉”、各類面食招牌的餐館也都經營陜南炒菜,但炒菜卻放在很不起眼的地方,而且很籠統地概括為“米飯炒菜”,而不是打出招牌菜如“臘肉土豆片”之類的。</p><p>可能來鎮上的外地人還是少,餐館經營的多是本地人生意。本地人一日三餐本來就吃米飯炒菜,下餐館了,當然要吃點不一樣的外地風味了。</p><p>我們作為從“泡饃”和“面”堆里跑來的秦嶺以北的關中人,原本想吃點陜南風味,卻滿眼看到的都是泡饃和面,于是只好不情不愿地點了泡饃和面……</p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(29)" src="/static/upload/image/20231217/680d6dde27c5446cb8f9921770a29ad5.jpg"/></p><p><img alt="柞水縣有什么特色美食和特產(逛柞水深山小鎮)(30)" src="/static/upload/image/20231217/bc9f645548b44fcfb28febba0468acc4.jpg"/></p><p>這里的泡饃也分普通和優質,我們點的普通牛肉泡饃,25元一碗。炒拉條子,11元一盤,分量都很足,超過了西安的量——我們四個人只吃了兩份飯就已經飽了。</p><p><strong>攻略:</strong></p><p>1、路線:導航“柞水縣紅巖寺鎮”,經福銀高速楊斜出口,走307省道直達紅巖寺鎮;也可參考我們的線路,從葛牌鎮翻山越嶺至紅巖寺鎮。</p><p>2、景點:紅巖寺明清老街、紅巖寺戲樓、鄂豫陜蘇維埃政府紅巖寺紀念館(戲樓對面)、楊家山烈士陵園、谷子溝蘇維埃政府。自然山水景區不詳。</p><p>3、美食:洋芋糍粑及陜南菜,建議下次你們去一定要翻開餐館隱藏的菜單,看看這里有什么好吃的菜,不要被“泡饃”和“面”的表象蒙蔽了。</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!
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