<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。涼拌菜做起來節(jié)省時間，速度快，特別是天熱的時候，涼拌菜比熱菜下的快。涼拌菜的種類非常多，就拿....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。</strong></p><p>涼拌菜做起來節(jié)省時間，速度快，特別是天熱的時候，涼拌菜比熱菜下的快。</p><p>涼拌菜的種類非常多，就拿我們常吃的素三絲來說，不同的地方用的食材各有不同，不過在做法上面基本上是大同小異。</p><p><strong>今天我們就用胡蘿卜，木耳和粉絲來做一道開胃下酒的家常素三絲。</strong></p><p><strong>喜歡的可以試試。</strong></p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15409794175112fb04fa0f7.jpg"/></p><p>干木耳30克，干粉絲30克，都提前放在盆中清水泡發(fā)。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15409794744492ca4418b47.jpg"/></p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1540979483482d1b4fbd0fd.jpg"/></p><p><strong>韭菜一小把洗凈以后切成3厘米左右的小段</strong>。木耳泡發(fā)以后切成木耳片。</p><p>胡蘿卜削去外皮， 先切成薄片， 再改刀切成胡蘿卜絲。大蒜拍扁后切成碎沫。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(4)" src="/static/upload/image/20231217/154097966547803f3a612ed.jpg"/></p><p>我們把涼拌菜汁調(diào)一下，準(zhǔn)備一個小盆， 放入<strong>食鹽2克， 雞粉2克，生抽5克 ，香醋3克 ，芝麻香油3克，如果喜歡吃辣的，可以放入一點辣椒油或者紅油。</strong></p><p>加入一點涼白開水， 用筷子攪拌均勻備用。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(5)" src="/static/upload/image/20231217/154098083701865e1262d24.jpg"/></p><p>我們把所有要準(zhǔn)備的全準(zhǔn)備好。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1540980853751097fbd14cb.jpg"/></p><p>接下來把胡蘿卜和木耳炒一下水，鍋內(nèi)燒水， 加入<strong>食鹽2克</strong>入一下底味， 水燒開以后。</p><p>放入胡蘿卜和木耳焯水40秒，倒入粉絲焯水10秒，就要撈出。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15409809033017d3d67a44f.jpg"/></p><p>用清水快速沖洗。可以使胡蘿卜和木耳的口感更脆。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1540980929357e172662928.jpg"/></p><p><strong>控干水分以后倒在盆中， 把韭菜段放在上面，倒入蒜泥。然后再倒入調(diào)好的湯汁。</strong></p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1540980946030ede24e9136.jpg"/></p><p>顛盆攪拌均勻以后就可以裝盤上桌食用了。</p><p><img alt="木耳炒粉絲的正確方法（一把木耳一把粉絲）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1540981064304b041315fed.jpg"/></p><p>到這里，一道非常簡單又開胃的涼拌素三絲就拌好了。怎么樣是不是很家常實用。</p><p><strong>第一美食阿飛謝謝大家觀看。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！