<span class="answer">導(dǎo)讀</span>細(xì)數(shù)小編所有吃過(guò)的菜中，絕對(duì)沒(méi)有一道菜能和水煮田雞相比，哪怕是鮑魚(yú)龍蝦，都只能甘拜下風(fēng)！記得小編第一次吃水煮田雞，是小學(xué)五年級(jí)的時(shí)候，一大盆田雞愣是吃的一根....<p>細(xì)數(shù)小編所有吃過(guò)的菜中，絕對(duì)沒(méi)有一道菜能和水煮田雞相比，哪怕是鮑魚(yú)龍蝦，都只能甘拜下風(fēng)！記得小編第一次吃水煮田雞，是小學(xué)五年級(jí)的時(shí)候，一大盆田雞愣是吃的一根絲瓜都不剩，最后湯還留著煮了幾大碗面條，可謂是巴適慘啦！</p><p>現(xiàn)在想起來(lái)作為吃貨的小編都隱隱后悔，小時(shí)候一到熱天青蛙就特別多。記得小時(shí)候放學(xué)回家稍微貪玩晚了一點(diǎn)，青蛙就從麥田里跳到岸邊路上，從路上走過(guò)去，青蛙跳水的聲音不絕于耳。可惜現(xiàn)在天黑后出去抓捕，能抓到的也就寥寥無(wú)幾，青蛙的減少絕對(duì)是與抓捕無(wú)太大關(guān)系的，都是農(nóng)藥惹得禍，還有一個(gè)就是麥田的減少，導(dǎo)致現(xiàn)在只能吃人工飼養(yǎng)的了，雖然是人工飼養(yǎng)，但味道絕對(duì)是沒(méi)啥差別的，下面就教大家怎么制作水煮青蛙吧！</p><p>青蛙兩三斤，這種青蛙哦！不是牛蛙，牛蛙雖大，但和青蛙味道真的是有天與地的差別！</p><p><img alt="川式麻辣水煮田雞（吃過(guò)包你永生難忘）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、花椒粒、干紅辣椒、食用油</p><p>1．將田雞剝皮、去頭、去內(nèi)臟后用少許醬油和水以及淀粉漿一下；</p><p>2．絲瓜切條；</p><p>3．蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；</p><p>4．坐鍋，放少量油，待油燒熱后放入豆瓣辣醬，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開(kāi)鍋放入少許鹽、然后放入絲瓜，斷生后撈出裝入碗內(nèi)，將漿好的田雞滑入鍋內(nèi)，待變色熟透后連湯一起裝入碗內(nèi)；</p><p>5．將鍋洗凈燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內(nèi)翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田雞上；</p><p>6．坐鍋，倒入少量油，燒熱后淋在肉片上即可。</p><p><img alt="川式麻辣水煮田雞（吃過(guò)包你永生難忘）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這樣一鍋香撲撲的麻辣水煮田雞就出鍋了，看著是不是很爽呢？其實(shí)吃著更爽哦！絕對(duì)讓你永生難忘！</p><p>最后捕捉野生田雞是犯法的哦！超過(guò)二十只就可以量刑，所以大家在菜市場(chǎng)去買就可以了，養(yǎng)殖的和野生的味道都是一樣的哦！</p><p>喜歡的朋友可以關(guān)注我哦！經(jīng)常更新好吃的美食，最后祝大家新年快樂(lè)！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！