<span class="answer">導讀</span>歡迎大家觀看我這篇教你做豆角燜面的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。二姐心得....<blockquote><p>歡迎大家觀看我這篇教你做豆角燜面的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。</p><strong>二姐心得之豆角燜面</strong><p>前幾天二姐去市場的時候看到蕓豆非常的新鮮飽滿，二姐就從市場買回來了一些。之前做過一次土豆燒蕓豆后，還剩了一些蕓豆沒有吃。本來想著今天再做一次蕓豆燉土豆，在里面加點肉就會比較好吃了。但是家人說讓二姐做一個豆角燜面，二姐想做豆角燜面也比較簡單。而且二姐做完這個有主食有蔬菜，所以也不用再去準備其他的面食了。<strong>而且二姐做完的這個味道也很好吃，那么我就把我做的這個分享給大家。這里面二姐覺得加上一種食材會更讓豆角入味，那就是西紅柿，那么下面二姐就講一下這個豆角燜面做法。</strong></p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6de9ac81b82441caaf27c8df445f0ad0.jpg"/></p><strong>二姐做豆角燜面的優(yōu)勢</strong><p><strong>1、入味還好吃</strong></p><p><strong>二姐做的這個豆角燜面很入味，二姐覺得只要把豆角做好了，那么做出來的燜面才會好吃。所以二姐會著重講一下做豆角燜面怎樣才能入味。</strong></p><p><strong>2、酸甜下飯</strong></p><p><strong>和其他的豆角燜面不同的是，二姐在做豆角燜面的食材中加了點西紅柿。這樣就能做出酸甜可口的味道出來，豆角燜面本來稍微有點油膩感覺，但是加了西紅柿之后的味道就會有很大改變，但還不影響豆角的香味。</strong></p><strong>豆角燜面的做法</strong><p><strong>【豆角燜面的食材】</strong></p><p><strong>主材：豬肉三兩、豆角三兩、西紅柿一個。</strong></p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a2cd07663cc646cb94e236fa7bd64ff5.jpg"/></p><p><strong>輔材：蔥段少許、姜少許、蒜少許、蠔油適量、十三香少許、食鹽少許。</strong></p><p><strong>【開始做豆角燜面】</strong></p><p>1、先把豬肉切成細薄片，把蔥段切成2厘米的小段，再把姜切成小片、蒜做好蒜末。</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cfe56ee0fb5a4d2781b120e05dece8d3.jpg"/></p><p>2、首先在鍋中加入少量的食用油，把蔥段、蒜以及姜片都放進去翻炒出香味來，然后把肉片加進去翻炒。</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/cad56aa9185c473989faa1b7fcb9a98e.jpg"/></p><p>3、把肉都翻炒到七八分熟之后，就可以把豆角和切好的西紅柿塊放進去了，這一步驟我們把需要放進去的食材都加進去，需要翻炒大概五分鐘之后再往里加水。</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d68287c7341841c494707ed370f94318.jpg"/></p><p>4、鍋中加入適量的水，清水要基本上漫過豆角。然后蓋上鍋蓋熬煮豆角和西紅柿。</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7ce7efcc672246dd83a0b3bf6c6dc61b.jpg"/></p><p>5、等熬煮西紅柿蕓豆的湯汁還剩一小半的時候，我們就可以把面條放進去了。</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3e48f057c5a54af6bec86fe724f0a3f4.jpg"/></p><p>做好的豆角燜面就是現(xiàn)在這個樣子了，大家看下圖，大家是不是感覺做出來的效果還可以呢？</p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d37c00a35f1d439f84711e5d7cab07d2.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p><strong>1、食材入味有技巧</strong></p><p><strong>我們先把食材都炒到七八分熟，這樣也能激發(fā)食材的香味，而且炒好的食材在燉煮的時候能更散發(fā)出香味來。</strong></p><p><strong>2、酸甜可口有技巧</strong></p><p><strong>大家注意做豆角燜面一定要把水漫過蕓豆和西紅柿，這一步驟我們需要小火等待西紅柿熬爛呼，這樣做出來的豆角燜面才能酸甜可口。</strong></p><p><img alt="豆角燜面軟糯咸香營養(yǎng)（豆角燜面不入味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e82ad49ad8b14d0a9425fba2d6258906.jpg"/></p><p>以上就是二姐寫的做酸甜可口的豆角燜面的文章，歡迎大家關注我并和我交流！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！