<span class="answer">導讀</span>是時候展現真正的技術啦用料波士頓龍蝦2只、蝦尾2只、蝦鉗4只、粉絲1把、調味汁適量、五常大米2大把、蝦頭2只、小蝦腳16只、姜末若干、香蔥末、白胡椒粉若干、....<p>是時候展現真正的技術啦</p><strong>用料 </strong><p>波士頓龍蝦2只、蝦尾2只、蝦鉗4只、粉絲1把、調味汁適量、五常大米2大把、蝦頭2只、小蝦腳16只、姜末若干、香蔥末、白胡椒粉若干、蝦腦2只、蝦籽2只、雞蛋3個、45度溫水150g、香蔥末若干、調味汁適量</p><strong>波士頓龍蝦-一蝦三吃的做法 </strong><p>1. 新鮮的波龍，先用刷子刷干凈，用筷子插入小pp，放尿...是的，放尿</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e1a86961d2f645778d777f2b915038ce.jpg"/></p><p>2. 將大鉗子和小腳剪掉，備用。蝦翻過來，頭對著自己，從中間劈開</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/abad0cfa5dbe4fa99b21ec5d299827ba.jpg"/></p><p>3. 這是取出的蝦腦和蝦籽，過兩三次清水，洗凈，留著蒸蛋。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bf690b7cfbfd4b509e5a1e9fb58c5380.jpg"/></p><p>4. 將蝦頭中腮祛除，小蝦腳用剪刀剪短，露出小肉肉，留著煮粥用。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c04c6512fb654fe381859693d96f57e2.jpg"/></p><p>5. 提前半小時用冷水泡發粉絲，泡好的粉絲墊底鋪平。每個蝦尾分切成6塊，蝦鉗用利器雜裂，均勻擺在粉絲上面。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c97f58a75a934643af308780df5ef43c.jpg"/></p><p>6. 用料酒噴灑龍蝦，并鋪上一層自制的蒜蓉醬，嗯嗯，已經很香了呢，放入蒸箱，100度，定時6min。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/27c39b66f43a4d5086bf8f19ec941451.jpg"/></p><p>7. 此時調理醬汁：蒜末（3瓣），生抽，蒸魚豉油，醋，糖，蠔油，植物油，混合均勻，上火煮開，冒泡后淋在剛出蒸箱的龍蝦上，撒上蔥花末，開動！</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/875f6aa7963f46f7801e6141f9dca290.jpg"/></p><p>8. 龍蝦粥的材料，又和大家見面啦！將五常大米淘洗一下，放入鍋內煮。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c04c6512fb654fe381859693d96f57e2.jpg"/></p><p>9. 鍋內少許油，燒熱，加生姜末和蔥花，放入蝦頭蝦腳，炒制1min</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/23d242570b6d41a5b8c6f4a8d82bd126.jpg"/></p><p>10. 龍蝦變色后，出香味，加入100g水，煮一會兒。關火，將這鍋全部倒入粥內，繼續煲煮。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15bb3999144b430fa6e5a5dff8a43979.jpg"/></p><p>11. 半小時后，粥已經達到這樣的狀態，可以出鍋了，加鹽，其他味精雞精統統不要，鮮的不行啦！</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d239cae5d98344889c787e4746e38158.jpg"/></p><p>12. 盛于碗內，撒上蔥花，加一點白胡椒粉，開吃！</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fe959dea461c4bad865c4a8ef597f608.jpg"/></p><p>13. 蒸蛋，3個雞蛋打均勻，加入150g的45度的水，攪打均勻，并過篩，除去泡沫。放入洗干凈的蝦腦和蝦籽，用保鮮膜蓋住容器，牙簽扎幾個孔。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/69b701909d504d61a161dd6a1ecb9c5d.jpg"/></p><p>14. 蒸鍋大火燒開，放入蛋液，15min。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/359562f9603c494da185df8ced61fd8e.jpg"/></p><p>15. 出鍋后，揭開保鮮膜，撒上蔥花，淋上麻油、生抽，即可。</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/22094dbfbf5c446ea091e3c9ec8cd12d.jpg"/></p><p>16. 嫩滑鮮美到沒朋友啊！</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/9be0d09df00f432785e8cec3b2b8e467.jpg"/></p><p>17. 開吃啦！</p><p><img alt="最好吃的龍蝦怎么來做（最好的美食龍蝦三吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/705439821cb149a2a30697c5e641f6f8.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！