<span class="answer">導讀</span>對著菠蘿尋思著做點什么好吃的呢想到很久之前吃過的菠蘿咕咾肉，今天決定嘗試做做看酸酸甜甜口味，我家小朋友很愛吃ByYouNingMum用料里脊肉250g腌肉調....<p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkly25ztloiX.jpg"/></p><p>對著菠蘿尋思著做點什么好吃的呢 想到很久之前吃過的菠蘿咕咾肉，今天決定嘗試做做看 酸酸甜甜口味，我家小朋友很愛吃</p><p>By YouNingMum</p><h2>用料</h2><ul><li>里脊肉 250g</li><li>腌肉調料： </li><li>料酒 半勺</li><li>胡椒粉 半勺</li><li>雞蛋 1個</li><li>玉米淀粉 100g</li><li>油 適量</li><li>配菜： </li><li>菠蘿 200g</li><li>紅椒 半個</li><li>黃瓜 小半根</li><li>醬汁： </li><li>番茄醬 2勺</li><li>淀粉 1勺</li><li>檸檬 半個（可去掉）</li><li>水 3勺</li><li>鹽 小半勺</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SUYklyv3OP6tJC.jpg"/></p><p>1、里脊肉，黃瓜，菠蘿，紅椒切成小塊</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SUYklzc5dv0KY3.jpg"/></p><p>2、里脊肉加料酒，胡椒粉拌勻腌制</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkm035r2cM0t.jpg"/></p><p>3、加入1個雞蛋拌勻</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkm0P5Mwz8kg.jpg"/></p><p>4、準備玉米淀粉</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkmcJCikMuwH.jpg"/></p><p>5、里脊肉均勻的裹上一層淀粉</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkmd0CXqeT9U.jpg"/></p><p>6、鍋內加多點油，油溫燒至，一個筷子冒泡即可</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkmdWC5HZFec.jpg"/></p><p>7、里脊肉入鍋炸熟， 火候：中火—小火—中火 我炸了6分鐘</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkmdw4krsH9S.jpg"/></p><p>8、炸好的樣子</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkmeR269kQNe.jpg"/></p><p>9、準備醬汁 碗中加3勺水、1勺淀粉、2勺番茄醬、小半勺鹽，半個檸檬汁攪勻</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkn4u1JjntX3.jpg"/></p><p>10、鍋中留底油，加入黃瓜和紅椒翻炒</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkn5m2yA3PGy.jpg"/></p><p>11、加菠蘿翻炒</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkn6C3iq0nGe.jpg"/></p><p>12、加入炸好的肉</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkn6e90AvNH9.jpg"/></p><p>13、淋上醬汁</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SUYkn76FALSaTu.jpg"/></p><p>14、咕嚕咕嚕翻炒一會即可出鍋啦</p><p><img alt="菠蘿咕咾肉做法最簡單（有了這盤菠蘿咕咾肉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SUYknXY6SDfFr2.jpg"/></p><p>15、成品</p><h2>小貼士</h2><p>第一次做總結的經驗 1、肉在腌制過程中加點鹽調味會更好 2、菠蘿的酸味已足夠，不需要在加檸檬汁 </p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！