<span class="answer">導讀</span>哈嘍！大家好，我是哆啦A夢！回想起小時候我這一輩的小孩子都是吃著驢打滾馬蹄糕長大的，只要有叫賣驢打滾的老大爺從門前路過，都會拉上其他的小伙伴一起去買幾毛錢的....<p>哈嘍！大家好，我是哆啦A夢！回想起小時候我這一輩的小孩子都是吃著驢打滾馬蹄糕長大的，只要有叫賣驢打滾的老大爺從門前路過，都會拉上其他的小伙伴一起去買幾毛錢的小零食，看著一個個圓滾滾的小團子從機器里擠出來在滾到黃豆粉里，真的是件非常開心的事情！</p><p>這篇文章就是給大家推薦在家自制黃豆粉的做法，不添加任何的東西，只需要黃豆200克還有幾個簡單的步驟就能做好！</p><p>首先把黃豆洗干凈，去掉表面的灰塵，我家的黃豆是老家的大姨自己種的，個頭都比較小，不過這樣的黃豆打出來的黃豆粉更香。</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8b0b735cb12c4e9aa19b61fe75d830aa.jpg"/></p><p>黃豆多沖洗幾次，然后就可以準備一口平底鍋，把黃豆直接倒進鍋里中火翻炒，如果嫌翻炒的時間太長可以把黃豆的水分擦干了之后再抄，不過我覺得差別都不大，直接抄就一步到位啦！</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5675c14ccd5a45f590c86f438c423993.jpg"/></p><p>要一直攪拌翻炒，不要放進鍋里就跑去玩了，因為黃豆受熱不均勻就會在鍋里跳舞，彈得到處都是，制作黃豆粉就是一定要有耐心，炒到黃豆每顆都爆皮顏色變深一點點了，就可以出鍋了。</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/82509cc535b7448e902bc87c767f378c.jpg"/></p><p>炒好的黃豆出鍋以后可以直接丟進破壁機里打成粉啦，打的時間要稍微長一些，時間越長粉質越細膩。</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e3dd04906e174e99a74422f16e615c01.jpg"/></p><p>我準備的這200克黃豆粉是剛好一小碗的量，為了搭配糯米糍專門做的一點點，畢竟家里不常用到所以就沒有備很多。</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/29d62dedc224409e883ad45835a1e67b.jpg"/></p><p>如果你家里經常吃糕點可以多打一些，放在干燥的瓶子里密封保存，最好也在一周內消耗完畢是最理想的，畢竟很多東西放得久了營養(yǎng)價值也在流失，再吃味道變了對身體也不利~</p><p>A夢會持續(xù)在這里為大家分享簡單易操作且成功率超高的美食菜譜，都是我自己操作并踩過雷啦才會推薦給大家~ 喜歡的話記得點贊關注我哦！</p><p><img alt="做驢打滾用的黃豆粉怎么制作（在家自制不含添加劑的黃豆粉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7e255e3e12f64680bffbffc9aadda410.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！