<span class="answer">導讀</span>大家好我是小董，歡迎關注小董美食。炒餅是一種傳統(tǒng)面食，北方地區(qū)主食的一種，多見于山西、河北、河南、北京一帶。炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀，然后加油爆炒而成....<p>大家好我是小董，歡迎關注小董美食。</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7b1a84b9394a4e5bbd4b4a986a2eb4c0.jpg"/></p><p>炒餅是一種傳統(tǒng)面食，北方地區(qū)主食的一種，多見于山西、河北、河南、北京一帶。炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒。</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a2dbb2acc4a14f9eae6311c14dc4fc89.jpg"/></p><p>北方人喜歡吃炒餅，今天小董給大家分享一個家常炒餅的做法，三塊錢這么多，夠三個人吃的，實惠美味又好吃。下面一起跟小董看下吧。</p><p>【主要食材】炒餅，雞蛋，</p><p>【配料】蔥花，白菜，</p><p>【調(diào)料】鹽，十三香，糖，油，老抽，生抽</p><p>【具體步驟】：</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/06f1496188074dc5a6cdad63bcf1693d.jpg"/></p><p>1、碗中打入3個雞蛋，用筷子打散備用。切點白菜絲，切點蔥花備用</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5d1255317012477db52d64ec7942a33b.jpg"/></p><p>2、鍋中倒入油，油熱之后倒入雞蛋液，稍微凝固一下在翻炒，放入蔥花</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c824c42a96e745ff8efc3bf86ba0aeae.jpg"/></p><p>3、雞蛋定型后放入餅絲，大火快速翻炒，炒半分鐘左右，放點生抽，再繼續(xù)炒十幾秒，放入白菜，將白菜炒至斷生。</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/350fe23faa24470b8238d5c4b73522a5.jpg"/></p><p>4、將白菜炒至斷生后放入生抽，再加點老抽上色，放半勺鹽，半勺十三香，在少放點糖，這樣給它翻炒入味就可以了，出鍋前再淋入點油</p><p><img alt="炒餅教程家常做法（家常炒餅這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4be4fd5b432a4943a9fa23a3732472df.jpg"/></p><p>這樣一道簡單的家常炒餅就做好了。做法非常簡單，喜歡的朋友可以在家試一下。</p><p>【小貼士】</p><p>1、切的白菜絲可以使用包菜或者是豆芽都可以根據(jù)個人愛好添加</p><p>2、炒餅可以素炒也可以用肉絲，喜歡吃肉的朋友可以使用肉絲炒。</p><p>上面介紹的這些就是小董做家常炒餅時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區(qū)留言討論。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！