貴陽冰粉糖玫瑰(貴陽青巖美食玫瑰糖)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(14)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>#發(fā)現(xiàn)寶藏大省貴州#玫瑰糖  青巖玫瑰糖問世已有一百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創(chuàng)的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰....<p>#發(fā)現(xiàn)寶藏大省貴州#</p><p><img alt="貴陽冰粉糖玫瑰(貴陽青巖美食玫瑰糖)(1)" src="/static/upload/image/20231217/b51b36ff22d7486eafdb5c31b7190dbd.jpg"/></p><p>玫瑰糖</p><p>  青巖玫瑰糖問世已有一百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創(chuàng)的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖里,又香又甜,一定好。于是就買一些玫瑰花來切碎,加入[碗兒糖]舂成密蜜餞,用陶缽裝上在太陽下曬干。然后用糯米和小麥制成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均后切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。此糖一上市就銷售一空。從此,平家以此為業(yè)。最初稱為麻片糖,又因其有玫瑰花香味,改稱玫瑰糖。后來,因此糖產(chǎn)于青巖,被人們稱為青巖玫瑰糖。</p><p>  青巖玫瑰糖外層選用優(yōu)質(zhì)糯米面,加上青巖井水調(diào)和而成,井水入口之后也有非常香甜的感覺.再運用獨特的拉糖工藝,拉出來的糖入口即化,清香可口.在外層還未干透的時候加上一些芝麻或者引子,更加的酥軟口可,咬開后糖內(nèi)的糖心進(jìn)入嘴中,使得整個嘴巴中都有了玫瑰的香味. 你聽說過有一種味道叫做愛情的味道嗎?玫瑰花是愛情的象征,下面為大家介紹一種用玫瑰花瓣制成的糖--玫瑰糖,玫瑰糖內(nèi)含有用玫瑰花瓣釀制而成的玫瑰醬,吃起來香甜酥脆,美味可口,不會像一般的糖一樣吃多了會感到膩.。</p><p>  周恩來、朱德、陳毅等中央領(lǐng)導(dǎo)人到貴州視察到花溪時,都曾親口品嘗過。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!
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