導讀[zīrán]孜然（學名:CuminumcyminumL.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高....

[zī rán] 孜然（學名:Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛，花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月，今天小編就來聊一聊關于孜然讀音?接下來我們就一起去研究一下吧!

孜然讀音

[zī rán] 。

孜然（學名:Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛，花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月。

孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多種藥用特性，能夠理氣開胃、祛寒除濕等 ，還具有抗過敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等保健功效 ，因此得到了國內外學者的廣泛關注