<span class="answer">導(dǎo)讀</span>安徽，地杰人靈、物華天秀。要說安徽的美食肯定不止十個(gè)，今天咱只來說一說最具特色的十大美食。（排名不分先后哦）先看咱宿州的符離集燒雞。它和德州扒雞、河南道口燒....<p> 安徽，地杰人靈、物華天秀。要說安徽的美食肯定不止十個(gè)，今天咱只來說一說最具特色的十大美食。（排名不分先后哦）</p><p> 先看咱宿州的符離集燒雞。它和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4f246b1c0a1b402c8a695aca87cc2286.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c4753b42b6d94f418634aee3e3f2da4f.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 色澤金黃、雞皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁、肉爛脫骨、香氣撲鼻。我記得小時(shí)候最愛吃的就是符離集燒雞，牌子是劉老二，也就是這樣的：</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0e1ce3bf72df41928768be8904d7a6bf.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 再來看第二個(gè)格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。堪稱阜陽人的意大利面。在大街小巷都能吃到。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0c47e93f17fc4603bf986b73905a2bdb.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 它的名字來源也很有趣，阜陽方言中“攪拌”發(fā)音為“擱拉”（gé lā) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”，面條勁道而不硬，調(diào)料豐富而不齁。滿口留香、回味無窮。</p><p> 第三個(gè)美食也是出自于阜陽。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/78f09c0c9b1043bcbe081f07a3eb85f2.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2c21a9c784df4defb52efba517fbd946.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 粉雞，粉雞可不是雞哦，是用雞肉鋪或瘦豬肉混以紅薯淀粉，摔打揉搓后呈條狀煮熟。不管什么時(shí)候，熱乎乎的來上一碗，暖身暖心。舀起一勺，入口爽滑脆嫩，滋味鮮美。</p><p> 第四個(gè)是黃山臭鱖魚。它和臭豆腐一樣，聞著旁臭，吃著真香。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/36aaeb0a5c96422f8c549fceb46cad29.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d351851249b4490a8ae28a25064be632.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 以鱖魚為原料，先腌后烹調(diào)。最好的烹飪方法是紅燒。據(jù)說燒出來的臭味能飄散三里，但是吃著能下三碗飯。這個(gè)咱也沒吃過，還真不好形容。</p><p> 第五道特色美食是黃山燒餅。也因?yàn)槠に纸瘘S，被稱為蟹殼黃燒餅。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/aa28a663f9b840ee848e8b23bdac28be.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/35c0967385764b54a472c16f61b285e9.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 它是黃山一帶的特色點(diǎn)心，外皮金黃酥脆、內(nèi)里包羅萬象。我最愛的是梅干菜肉的口味，外皮的酥香夾著內(nèi)陷的油香，至今還想吃。</p><p> 第六個(gè)是黃山方臘魚。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/23e4cb0b22c843d685c4fa3075be9663.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 同樣以鱖魚為原材料，用炸、蒸、溜三種不同的烹調(diào)方法制作而成，相傳是為了紀(jì)念農(nóng)民起義領(lǐng)袖方臘的。</p><p> 第七個(gè)是五城茶干，它可以國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品哦。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ef3a7a3b5ad8402795653c7d58298a3a.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/45ca0844930c4587a31f6aa14d6e780d.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 上大學(xué)的時(shí)候一個(gè)同學(xué)帶給我們吃過，剛開始的時(shí)候覺得茶干怎么那么奇怪，可是一旦開始了就根本停不下來。鮮、咸、香三種滋味在嘴里回蕩，再配上香茶聽著雨聲，嘖～悠閑！（我們當(dāng)時(shí)都是配飯吃的[偷笑]）</p><p> 第八個(gè)是毛豆腐，在《舌尖上的中國》就有這個(gè)毛豆腐，它是徽菜的代表小吃之一。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/c58ddacb1a6b4e0bb05a4ddd9e36c70e.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 第一次看到的時(shí)候我就在想：這豆腐長毛啦，可不是壞了嗎，怎么還吃？后來才知道這層毛給豆腐增加了進(jìn)一步的滋味。據(jù)說毛豆腐聞著異味刺鼻可是越吃越香，和臭豆腐給人的感覺一樣，聞著不咋地吃著非常香。</p><p> 第九個(gè)是全國都有的太和板面。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/fde6794475d14fd2ae8bf1d2ab0779e3.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 太和板面是皖北太和的特色小吃，在案板上不停摔打成筋道十足的寬扁面，下鍋煮熟撈起放入調(diào)好的湯中，再配著幾棵鮮嫩的小白菜和醬香十足的鹵蛋，美味更管飽。</p><p> 第十個(gè)就是全國各地、大街小巷都有，甚至能與沙縣小吃排名的淮南牛肉湯。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(16)" src="/static/upload/image/20231217/936c6dd40ff0432b8d2066e79774496e.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 聽名字就知道，它是淮南的特色美食，據(jù)說還是漢朝淮南王劉安所創(chuàng)的呢。</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(17)" src="/static/upload/image/20231217/8033a59fbbc3446b8a1ea39315b95e1b.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 碧綠的蔥花香菜、細(xì)長的粉絲豆皮、圓圓的綠豆餅、味道十足的湯汁，再配上店里的油酥燒餅，一口脆香、一口潤香。巴適的板！我喜歡在冬天的時(shí)候點(diǎn)上一份牛肉湯、一份燒餅，吃飽喝足后感覺外面的風(fēng)都柔和啦！</p><p><img alt="安徽有哪些簡單的特色美食（中華地域美食安徽十大特色美食）(18)" src="/static/upload/image/20231217/c00eab79594244099132abe4a9f00fc1.jpg"/></p><p>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p> 今天的地域美食就分享就到這里，下一期分享哪里的特色美食呢？敬請期待。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！