<span class="answer">導讀</span>古藺縣屬于瀘州管轄，古為“藺州”，別稱“郎酒之鄉”。位于四川省南部邊緣，今天給大家推薦6道古藺縣的6道特色美食。1、古藺面古藺手工面，是以手工揉制，再經機械....<strong><strong>古藺縣屬于瀘州管轄，古為“藺州”，別稱“郎酒之鄉”。位于四川省南部邊緣，今天給大家推薦6道古藺縣的6道特色美食。</strong></strong><p><strong>1、古藺面</strong></p><p>古藺手工面，是以手工揉制，再經機械成型而成，分為水面和干面兩種，以干面為居多，而真正能夠長時間儲藏，長距離運輸的也只有古藺干面。古藺手工面，尤其是干面享譽整個四川乃至整個川南，其特點是：耐煮、不渾水、有勁道。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/79076fed304b42c4933fe889738e19a1.jpg"/></p><p><strong>2、古藺臘肉</strong></p><p>古藺臘肉是古藺縣的特產，其肉香味濃郁、入口香醇、油而不膩、回味悠長，擁有極佳口碑。古藺臘肉是古藺縣具有代表性的傳統風味之一，沿襲具有1000多年歷史的民間加工技術。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a896ee5828ec467a805173343f993720.jpg"/></p><p><strong>3、古藺麻辣雞</strong></p><p>在古藺縣城的大街小巷，到處可見出售麻辣雞的攤點，唯“聶墩墩麻辣雞”尤其出名，為古藺麻辣雞的正宗。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f4e313c46e444376ba8afca613aba760.jpg"/></p><p><strong>4、古藺牛肉干</strong></p><p>采用高山黃牛肉配以多種香料繼承傳統工藝博集眾家之長精致而成，其味醇香可口、入口化渣、色鮮澤潤，富含人體所需多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/273a82ed36614171b763a0d9bacd1e29.jpg"/></p><p><strong>5、古藺縣郎酒</strong></p><p>古藺郎酒的正宗產地是古藺縣二郎灘鎮，此鎮地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bafa168ee711407d887262166ca93e0a.jpg"/></p><p><strong>6、紅糖糍粑</strong></p><p>糍粑:糍粑切成小塊。鍋里倒入油后轉小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。蘸醬:加入適量的紅糖，加入少許的清水，煮至糖漿濃稠即可。</p><p><img alt="四川瀘州古藺的小吃（瀘州古藺縣6大特色美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/93d5d80d2e71404b8d57d16e05b10c12.jpg"/></p><p>以上是給大家分享的6道古藺縣的特色美食及小吃特產，到古藺縣的朋友可以找找嘗嘗。</p><p><strong>我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！