<span class="answer">導讀</span>，接下來我們就來聊聊關于涼拌苦瓜最好吃做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!涼拌苦瓜最好吃做法準備食材。苦瓜切開。用勺子將里面的東西挖干凈。切成薄片。....<p>，接下來我們就來聊聊關于涼拌苦瓜最好吃做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="涼拌苦瓜最好吃做法（正宗地道的涼拌苦瓜做法）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/203505402.jpg"/><p>涼拌苦瓜最好吃做法</p>準備食材。苦瓜切開。用勺子將里面的東西挖干凈。切成薄片。加入一小勺鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘。將蒜打碎，備用。拿出幾粒枸杞，洗干凈，用溫開水泡上。鍋里注入清水，蓋上蓋子等待水煮開。水煮開后，倒入苦瓜。但從這個時候開始，直到苦瓜再次煮開，都不要再蓋蓋子。因為蓋上蓋子容易使苦瓜變黃。水再次煮開后，往鍋里放入1/3勺的細砂糖，再煮1分鐘左右，就可以將苦瓜撈出。準備涼白開，將苦瓜撈出至涼白開中，浸泡5分鐘左右，讓苦瓜快速降溫。5分鐘后，另外準備一個干凈的盆子，將苦瓜撈出。放入一小勺鹽、一小勺細砂糖。（還可以再加入一小勺香油，但這次沒有加，但是味道也是不錯的。）倒入蒜粒，全部調料攪拌均勻。將泡好的枸杞點綴其間。可以上桌咯～, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！