<span class="answer">導讀</span>榮鑫源黃牛宴餐館3月11日，漢源縣九襄鎮(zhèn)陽光明媚，在當?shù)鼗ê９l(xiāng)旅游景區(qū)內，李子花、梨花、桃花等競相開放，引得游人紛紛駐足欣賞。時值中午，在九襄鎮(zhèn)花神廣場上....<p><img alt="最容易做的頂級美食（烹飪特色美食征服挑剔味蕾）(1)" src="/static/upload/image/20231217/T06lkwr1XQrPae.jpg"/></p><p>榮鑫源黃牛宴餐館</p><p>3月11日，漢源縣九襄鎮(zhèn)陽光明媚，在當?shù)鼗ê９l(xiāng)旅游景區(qū)內，李子花、梨花、桃花等競相開放，引得游人紛紛駐足欣賞。</p><p>時值中午，在九襄鎮(zhèn)花神廣場上行200米左右，有一家名叫榮鑫源黃牛宴的餐館迎來了各地食客。一道道與牛肉有關的特色菜品上桌后，立即喚醒了食客的味蕾。此外，該店還有一家分店，位于九襄鎮(zhèn)堰溝8組（雅西高速公路出口不遠處），每日食客們都會紛至沓來，品嘗店里的牛肉湯鍋，大家品嘗后還會高呼一聲：“味道很巴適”。</p><p>榮鑫源黃牛宴餐館制作的美食味道獨特，店鋪內用餐環(huán)境干凈整潔，經營者服務熱情周到。榮鑫源黃牛宴兩家分店先后于2015年和2018年營業(yè)，可同時接待600余名食客。其中，一家店主打全牛宴，有7個包間，9張散臺，可接納100余人；一家店主打牛肉湯鍋，有70張餐桌，可接納500余人。“我們將用心做好每一塊牛肉。”這是該餐館秉持的原則。</p><p>“全牛宴，基本上把牛身上能用的部位都用了，目前有臭豆腐燜牛腦、生吃牛肉、牛皮果凍等40余道菜品。此外，廚師們也會發(fā)揮創(chuàng)意，研究新菜品，其中一道‘四蹄飛舞’還獲得了國家專利。”榮鑫源黃牛宴餐館經營者沈德鑫說，該餐館推出的湯鍋有紅湯、酸湯、清湯、四八湯、三巴湯，對不同的客人有不同的推薦。</p><p>由于口碑好、味道好，許多來自成都、西昌、攀枝花等地的游客也常到此地用餐，部分老顧客還留下餐館聯(lián)系方式，提前預訂座位。“這里不但有湯鍋還有中餐牛肉菜品，味道都很棒。”許多在榮鑫源黃牛宴用過餐的食客說道。</p><p>一直以來，榮鑫源黃牛宴還積極進行提升打造，力爭為客人留下良好的用餐體驗。去年，漢源縣榮鑫源餐飲服務有限公司積極申報2021年“金熊貓”旅游服務質量等級評定，經過專家現(xiàn)場評審后，將其評定為“餐飲服務四金級”。“今后將按照專家建議進行整改，還會推出更多創(chuàng)意菜品。”沈德鑫說。</p><p>近期，因春日風光秀麗，漢源當?shù)赜瓉砹嘶ǖ氖⒀纾慰鸵踩找嬖龆唷Ｔ诖耍瑯s鑫源黃牛宴已做好準備，為遠方來客獻上豐盛的美食盛宴。</p><p><strong>本報記者 戴富麗</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！