<span class="answer">導(dǎo)讀</span>特別餓的時候，必須吃上滿滿一碗米飯才會覺得滿足。茄子是我覺得最下飯的蔬菜，入味，鮮美，酥軟，比肉還好吃。配碗白米飯，一餐就搞定了。這次做了個【肉末茄子】。來....<p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>特別餓的時候，必須吃上滿滿一碗米飯才會覺得滿足。</p><p>茄子是我覺得最下飯的蔬菜，入味，鮮美，酥軟，比肉還好吃。配碗白米飯，一餐就搞定了。</p><p>這次做了個【肉末茄子】。來一碗白米飯，把茄子和肉末一起鋪在飯上拌開，油汁浸透，就只顧得上狼吞虎咽了。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1、鍋中倒油約一指節(jié)深，燒熱，入茄條略炸后撈出備用。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、另起一鍋，倒少許油放入肉末炒散，加辣椒碎末、鹽、料酒、蒜末、豆豉、少許豆瓣醬炒出香味。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、加入炸過的茄條，茄子熟軟后加少許醬油掂勻上色。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、撒蔥花點(diǎn)綴，完成！</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> ＊ 微波爐烤茄子做法 ＊</p><p>1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗凈入微波爐高火叮5-6分鐘。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、油熱后放蒜末炒香，加適量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少許老抽和蠔油，炒勻關(guān)火。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、將叮熟的茄子切開鋪平，鋪上炒好的蒜蓉。適當(dāng)用筷子戳一下，更好入味。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、放入微波爐再次高火叮5-6分鐘。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、根據(jù)口味撒點(diǎn)辣椒粉、孜然粉、蔥花。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>一口酥軟。</p><p><img alt="簡單又非常好吃的蔬菜做法（把蔬菜做得比肉還好吃的方法）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>我是姜老刀。</p><p>養(yǎng)著一只流浪貓，經(jīng)營著一家影視公司。</p><p>為了不給加班費(fèi)，我才開始做飯給我員工們吃。</p><p>“日食記”就是我們做飯吃飯的地兒。</p><p>雖然不是專業(yè)廚子，但絕對是專業(yè)吃貨。</p><p>歡迎視奸我們的伙食和貓。</p><p>簡單的生活，比詩更浪漫。</p><p>溫暖治愈你的心和胃：）</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！