<span class="answer">導讀</span>需要食材河粉200g雞蛋3只太湖菜100g耗油1勺生抽1勺老抽1勺油2勺鹽1勺香油半勺做法步驟1.準備好食材2.河粉倒出來，用清水沖洗干凈3.太湖菜洗凈，摘....<p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fa63a406be30451a938792b752bd6884.jpg"/></p><strong>需要食材</strong><ul><li data-track="2"><strong>河粉</strong>200g</li><li data-track="3"><strong>雞蛋</strong>3只</li><li data-track="4"><strong>太湖菜</strong>100g</li><li data-track="5"><strong>耗油</strong>1勺</li><li data-track="6"><strong>生抽</strong>1勺</li><li data-track="7"><strong>老抽</strong>1勺</li><li data-track="8"><strong>油</strong>2勺</li><li data-track="9"><strong>鹽</strong>1勺</li><li data-track="10"><strong>香油</strong>半勺</li></ul><strong>做法步驟</strong><p>1.準備好食材</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0f54e124de0a4b85a64b26bc9da3e992.jpg"/></p><p>2.河粉倒出來，用清水沖洗干凈</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/74ce882cb92b4ffaa468391a42e893a8.jpg"/></p><p>3.太湖菜洗凈，摘干凈，控干水分</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0460574a83cb4cc5807ae2bacde3c83f.jpg"/></p><p>4.雞蛋打散，加少許鹽</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8abce3d594084f78bea5106ab49a29e0.jpg"/></p><p>5.加少許清水</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b401363734ee42a5a3413141a91367cf.jpg"/></p><p>6.攪拌均勻</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/14c46d9fbe3049cf8dce6b3bd83323bd.jpg"/></p><p>7.所有食材準備好，起油鍋，加油燒熱</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d170db6590a44a6fb53acf516632e5bc.jpg"/></p><p>8.倒入雞蛋液，煎至金黃色的雞蛋餅</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d6b239bdfc094c149c51beb4ef1c0057.jpg"/></p><p>9.倒入太湖菜</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f4696127f545438cbbfbf1d1d57cbc85.jpg"/></p><p>10.煸炒至蔬菜懨懨</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/21a04868b3284c4d81cca4627e37d763.jpg"/></p><p>11.加入河粉，翻炒均勻</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fb627d0f48da48d18f9175d160359806.jpg"/></p><p>12.撒入鹽調味</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/667714c60a07463296cf68a30a51b0e7.jpg"/></p><p>13.淋入蠔油提鮮</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/b645b3c7eee54b0f980ef7b77e0ad743.jpg"/></p><p>14.加入生抽</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/93174f4d57e44896b21eac6226ffa615.jpg"/></p><p>15.再加一點老抽調色，翻拌均勻</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/14ecf56951f04160bd4a84ce0f3957e3.jpg"/></p><p>16.關火起鍋前淋入香油提香</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/21cfd77c8c3049aa813db07e703d61df.jpg"/></p><p>17.美味的雞蛋炒河粉就做好了</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(18)" src="/static/upload/image/20231217/6d9709affbaf4f2199dcd1111b65f84f.jpg"/></p><p>18.色香味俱佳</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(19)" src="/static/upload/image/20231217/d96421217d174ce493e3d4c17671ac2d.jpg"/></p><p>19.來一盤，足矣</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(20)" src="/static/upload/image/20231217/4be5fd1c0dd44cc18a8a6247aa035469.jpg"/></p><p>20.開吃啦</p><p><img alt="雞蛋炒河粉最正宗做法（雞蛋炒河粉是一道美味的小吃）(21)" src="/static/upload/image/20231217/5f5e1392a2e14f719822e142112dfa18.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><ol start="1"><li data-track="53">整個炒制過程高火快速翻炒至熟，不需要加水，蔬菜會自動出水，剛剛好不濕不干。</li></ol><p>喜歡辣的也可以加入辣椒醬哦 喜歡肉肉的，豬肉、雞肉、蝦仁……都可以按自己的喜好加入哦 一個人記得適量哦，不然一不小心就撐了 好吃到停不下來做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！