<span class="answer">導讀</span>白露是農歷二十四節氣中的第十五個節氣，早晚的溫差較大，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，天高云淡，氣爽風涼，天氣漸轉涼，早晨能明顯感到一絲寒意，溫....<p>白露是農歷二十四節氣中的第十五個節氣，早晚的溫差較大，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，天高云淡，氣爽風涼，天氣漸轉涼，早晨能明顯感到一絲寒意，溫差較大，民間素有“白露秋風夜，一夜涼一夜”的說法，白露，是指水汽在地面，或枝葉上凝結而成的水珠，也叫清晨的露水，用老百姓的話來說，“別再窮折騰了，天天光著膀子，記得添加衣物，風扇也別直吹，晚上少開空調，禁忌洗涼水澡，少吃冷飲食品”，除了這些以外，記得吃這3種傳統美食，價格親民，比大魚大肉還營養。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5534d3c6f7cc4969adab860a96cf5786.jpg"/></p><strong>白露茶</strong><p>節民間有“飲清茶、米酒、吃龍眼、番薯”等習俗，不知大家還記得這句諺語嗎？“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”，到了白露節氣，秋意漸濃，這時的茶樹夏季的酷熱，長出的茶葉自然要好喝。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8ee4eb61cec34a13bd1aa6cc04adb3ae.jpg"/></p><p>白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，老茶友一口就能品出，現在市場上的春茶，已基本“消耗”干凈，是時候補貨了。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1041dc05a01b49678b4ca57c32e63edf.jpg"/></p><strong>龍眼</strong><p>福州有一個傳統習俗<strong>，“白露必吃龍眼”，</strong>此時暑熱消散，食欲提高正好可以飲食養生，吃龍眼有助于健脾、補血、益智，更是秋季白露的好食品，除了生吃，還可以煲湯，做菜、煮粥，味道都是一級棒，甜甜的龍眼配上清香的白粥，特別好吃。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5e17e46311b342d08daa24bf6fa0532a.jpg"/></p><p>今年龍眼的價格，已經跌破至低谷，在四川“龍眼之鄉”，一斤只要一塊錢一斤，有的甚至幾毛錢一斤，當地人對此不屑一顧，外地人想吃吃不著，最后都爛在了樹上，一次性食用大量的龍眼，還會“上火”，所以建議大家，吃龍眼只有適量，才能補身又補心。</p><strong>番薯</strong><p>“一笑山葉宵紅，更餐番薯”，番薯也叫紅薯、地瓜、山芋等，可以生吃、烤熟、煮粥，甘甜綿軟，紅薯既可作主食，又可當蔬菜，蒸煮炸烤，各有風味，為什么白露要吃紅薯？老百姓認為，吃完紅薯，飯后不會發胃酸，情況確實如此，紅薯可以消除胃酸、胃脹，易飽腹，還能促進消化，經常吃還有番預防便秘的效果，現在正是大量儲存的季節。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e6f9426910e747d29ac2a206c85cbc9c.jpg"/></p><strong>米酒</strong><p>在南方一帶，每年的白露季節，家家戶戶都要釀米酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”， 湖南、南京、浙江、蘇州一帶，均有在白露喝米酒的風俗。</p><p><img alt="白露節氣美食自己在家做的（別忘記吃這3種傳統美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a21b8c47f9c44e2d863a61b4803de552.jpg"/></p><p>糯米酒能促進胃液分泌，增進食欲，幫助消化;還能夠促進血液循環，對于經絡不通的人來說，糯米酒還有通經活絡的作用，有意的小伙伴們，不妨親自釀一瓶來過白露。</p><hr/><p>白露前后，這3種傳統美食，很適宜常吃，價格不貴，物美價廉，而且都是很容易買得到的食材，除此之外，早晚溫差大，要適當注意衣服添加，以免著涼，禁忌空調、風扇直吹，另外不要再洗涼水澡了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！