<span class="answer">導讀</span>哈嘍，大家好，這里是田園美食記，豆沙一般是指紅豆沙，它主要用來做豆沙包、豆沙餅以及用作各類小點心的餡料。豆沙的口感細膩香甜，而且紅豆含有較多的膳食纖維，經常....<p><strong>哈嘍，大家好，這里是田園美食記，</strong>豆沙一般是指紅豆沙，它主要用來做豆沙包、豆沙餅以及用作各類小點心的餡料。豆沙的口感細膩香甜，而且紅豆含有較多的膳食纖維，經常食用豆沙對我們的身體健康也很有好處。今天就給大家分享一個豆沙餡的做法，一起看看是怎么制作的吧。</p><p><strong>所需食材：紅豆、冰糖、植物油（大豆油、花生油或者玉米油都可以）</strong></p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>1：首先把我們提前浸泡了<strong>1</strong>晚上的<strong>300</strong>克紅豆給它清洗干凈</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5c2f29974ee64483851d71f3a0f08ba1.jpg"/></p><p>2：清洗干凈后把它們倒入到電飯煲里面，用鏟子輕輕的把它們攤平</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fb026ed82a2f430d9d0b627287157538.jpg"/></p><p>3：再加入適量的清水，水的量大概能沒過紅豆<strong>2</strong>厘米左右就可以</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/13239d9b0c444637988509f3949a070a.jpg"/></p><p>4：用電飯煲的煮飯功能把紅豆煮至軟爛</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d603bfb6bb1f4b44946243a6e3868558.jpg"/></p><p>5：接著把我們煮好的紅豆倒入破壁機里面，選擇果汁鍵把它們打成紅豆泥</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/75fb95da8c914ee6b21aaa7962cd5b0c.jpg"/></p><p>6：把打好的紅豆泥放進不粘鍋里面</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6f7895d6c29b40d684eaafd559fa369f.jpg"/></p><p>7：再加入<strong>120</strong>克的冰糖，用小火慢慢的把冰糖熬融化，中間我們要不停的翻拌防止糊鍋</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0fec9646c57847a6b38444f302809350.jpg"/></p><p>8：等到冰糖完全融化后再淋入<strong>40</strong>毫升的食用油</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b42e1ec4ae7c46afa0205ffa0e826343.jpg"/></p><p>9：用鏟子繼續不停的翻拌，讓豆沙把食用油充分吸收，這樣做出的豆沙口感會更加細膩</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6e2d537b059f4231be4b45c7dd849d04.jpg"/></p><p>10：隨著水分慢慢的蒸發，豆沙會越來越粘稠，像這樣我們的豆沙餡就已經做好啦，如果你想要更粘稠些的話也可以繼續再翻拌一會兒。</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5af22ae8674046e8a656e99e7f1cacd8.jpg"/></p><p>這樣做出的豆沙餡用來做豆沙包或者糕點一類的小零食都很好吃，一次吃不完的話可以放進密封罐內冷藏保存，一個月都不會壞。自己做的干凈衛生吃著也放心。喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。</p><p><br/></p><p><img alt="如何自制豆沙餡不用紅豆用小豆（教你豆沙餡的制作方法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f4cc5533757b457b84a2558b6235b0cd.jpg"/></p><p><strong>田園分享的這個豆沙餡的制作方法，您get到了嗎？</strong>如對您有幫助的話，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同的意見，請在評論區留言，田園和您一起探討，感恩閱讀，感謝有您......</p><p><strong>本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！