舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(15)
<span class="answer">導讀</span>有人說,唯有美食與愛不可辜負,小編深以為然!邢臺的美食絕對當?shù)闷疬@樣的評價!我們一起來了解一下吧!1.燜餅燜餅,據(jù)稱源自河北邢臺地區(qū)巨鹿縣,對于巨鹿當?shù)厝藖?...<p>有人說,唯有美食與愛不可辜負,小編深以為然!邢臺的美食絕對當?shù)闷疬@樣的評價!我們一起來了解一下吧!</p><p>1.燜餅</p><p>燜餅,據(jù)稱源自河北邢臺地區(qū)巨鹿縣,對于巨鹿當?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一,是當?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧F餅是我國北方小麥主產區(qū)的特色食品之一,是魯菜的經典名吃。</p><p>源自山東、河北一帶華北平原地區(qū),燜餅是采取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對于當?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一,是當?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧?lt;/p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(1)" src="/static/upload/image/20231217/00b224ed863e431bb6de176d8040600f.jpg"/></p><p>2.任縣老炒肉</p><p>任縣的吃食兒不多,但老炒肉很出名。本地人愛吃,外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉?老式炒肉之稱也。</p><p>原因之一是其做法近百年一貫制;再者,其味濃、色重、醬香,相對于現(xiàn)在以清淡為主的菜,稱為老式也不為過。</p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(2)" src="/static/upload/image/20231217/6990087139894ebaaa18e6297fc36bba.jpg"/></p><p>3.清河八大碗</p><p>在我國民間,每逢喜事節(jié)日宴賓會客。最是講究用八仙桌上八大碗,八葷一素。而八仙桌與八大碗的由來,傳說與蓬萊八仙有關。</p><p>相傳八仙過海時無意惹怒龍王,東海龍王便與之交戰(zhàn)起來。因兩邊實力相當而久戰(zhàn)難勝,勞累疲憊,退踞海灘稍憩,頗覺腹中空空,荒無人煙。</p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(3)" src="/static/upload/image/20231217/861f756d48a84cd6bcd90268851c2361.jpg"/></p><p>4.武氏燒餅</p><p>武氏燒餅,始源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》、兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。</p><p>多年來,經過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進,使之擁有獨特的油而不膩,口感柔和,入口即融,鮮香可口。</p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(4)" src="/static/upload/image/20231217/408dca616ab249d794b5d0532e4a6584.jpg"/></p><p>5.南宮熏菜</p><p>南宮熏菜,起源于邢臺南宮市,是當?shù)厝讼矏鄣男〕浴?lt;/p><p>南宮熏菜選用優(yōu)質豬肉,并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆淀粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之后,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味。</p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(5)" src="/static/upload/image/20231217/2c0a7b4dbb6c45e9a0eb313769fe289f.jpg"/></p><p>6.威縣火燒</p><p>“威縣火燒”以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。 融合北方的油餅與胡餅制作工藝,用冀南的精面粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒。</p><p>燒餅的歷史是相當悠久的,早在唐朝就有記載說:“胡餅、饆饠?shù)葹楹常晕饔騻魅搿!?lt;/p><p><img alt="舌尖上的邢臺十大美食(邢臺必吃的6大美食小吃)(6)" src="/static/upload/image/20231217/f172e8bf00e5418886b23ce381e1e159.jpg"/></p><p>如果你覺得邢臺的這6種美食還不錯,歡迎分享給更多的人,讓他們也和你一起流口水哦!</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯(lián)系刪除!
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