<span class="answer">導讀</span>一般只有新鮮的螃蟹我才會拿去蒸比較鮮，像這種凍鮮的螃蟹都拿去紅燒比較香~我老公也喜歡這樣煮！喜歡吃辣加點辣椒，不喜歡就別放~By暖暖花開y用料螃蟹2只大蔥一....<p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJlgx6y4FP1x.jpg"/></p><p>一般只有新鮮的螃蟹我才會拿去蒸比較鮮，像這種凍鮮的螃蟹都拿去紅燒比較香~我老公也喜歡這樣煮！喜歡吃辣加點辣椒，不喜歡就別放~</p><p>By 暖暖花開y</p><h2>用料</h2><ul><li>螃蟹 2只</li><li>大蔥 一段</li><li>姜絲 適量</li><li>蒜頭 適量</li><li>淀粉 </li><li>醬油 </li><li>蠔油 </li><li>醋 </li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJliIIKizsko.jpg"/></p><p>1、今天去市場買了兩只大扁蟹，把它清理干凈一只切4塊，蟹腿太肥大了我給它稍微敲碎了下比較入味</p><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJlijAQuSOcV.jpg"/></p><p>2、鍋里多放些油，先把蟹殼拿去煎會，然后蟹肉裹著一層薄薄的玉米淀粉也拿去煎~</p><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJljLGEJzFUz.jpg"/></p><p>3、我喜歡煎久一點點聞到有點焦香煎香的就差不多了~裝盤里。鍋里留點油</p><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJljoIqgHOkJ.jpg"/></p><p>4、放入蔥姜蒜炒香，喜歡吃辣加點小米辣</p><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJmD35NeESzd.jpg"/></p><p>5、倒入螃蟹，?一碗開水，倒入醬油，蠔油，和一勺醋，煮6-7分鐘大火收汁</p><p><img alt="紅燒螃蟹的正確方法和時間（3塊錢搞定一道紅燒螃蟹）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SUBJmDnCqUUEvS.jpg"/></p><p>6、香噴噴的紅燒螃蟹就做好啦！很香哦~</p><h2>螃蟹的營養(yǎng)功效</h2><p>螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經。</p><p>1.抗結核</p><p>螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。</p><p>2.滋補解毒</p><p>螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經絡、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。</p><h2>螃蟹的飲食禁忌</h2><p>螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！