<span class="answer">導讀</span>#家庭美食大賞#〖拌兔絲〗〖材料〗去骨熟兔肉、黃瓜、醬油、醋、香油、味精、芥末、辣椒油各適量。〖操作〗1.將熟兔肉順刀切成絲。2.將黃瓜洗凈，切成絲。3.用....<p>#家庭美食大賞#</p><p><img alt="上湯萵筍絲的做法大全（家庭美食菜譜包教包會）(1)" src="/static/upload/image/20231217/53f57aad4a154170979ee247bbe0a8d2.jpg"/></p><p>〖拌兔絲〗</p><p>〖材料〗</p><p>去骨熟兔肉、黃瓜、醬油、醋、香油、味精、芥末、辣椒油各適量。</p><p>〖操作〗</p><p>1.將熟兔肉順刀切成絲。</p><p>2.將黃瓜洗凈，切成絲。</p><p>3.用黃瓜絲墊盤底，放上兔肉絲，加醬油、醋、香油、味精、辣椒油，發好的芥末糊另碟上桌，食用時拌勻即可。</p><p>〖功效〗</p><p>鮮香，爽口，佐酒最宜。</p><p><img alt="上湯萵筍絲的做法大全（家庭美食菜譜包教包會）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5575cfc545634b218f6a6f5f4c764169.jpg"/></p><p>〖清炒竹筍〗</p><p>〖材料〗</p><p>竹筍250克，水發香菇少許。大蔥、姜、鹽、醬油、味精各適量。</p><p>〖操作〗</p><p>1．竹筍剝去皮，除去老的部分，切成小段備用；蔥、姜切末；香菇泡發。</p><p>2．鍋置火上，加油燒至九成熱時，放蔥末爆香。</p><p>3．將竹筍、姜末、鹽放入鍋內，翻炒一會兒，再放入香菇，加味精，翻炒至熟，起鍋裝盤即可。</p><p>〖功效〗</p><p>此菜能清熱解毒，具有益氣和胃、治消渴、利膈爽胃等功效。</p><p><img alt="上湯萵筍絲的做法大全（家庭美食菜譜包教包會）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f40514915a784bedaae46a0e99e0b103.jpg"/></p><p>〖發菜枸杞湯〗</p><p>〖材料〗</p><p>發菜100克、枸杞25克、雞肝100克、鮮菜心50克、味精1克、精鹽3克、水豆粉8克、清湯800克。</p><p>〖操作〗</p><p>1.將鮮菜心洗后，瀝干水；枸杞、雞肝、發菜洗凈，雞肝切成片，盛于碗內，加精鹽1克，水豆粉攪拌均勻；發菜用沸水發脹。</p><p>2.凈鍋置中火上，摻發菜、清湯燒開，煮幾分鐘之后，下枸杞、精鹽、胡椒、鮮菜心、味精、雞肝片汆熟透，盛入湯盆內即成。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！