導(dǎo)讀牛軋?zhí)堑能埰匆簦篬gá]牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪周浻矁煞N軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)牵驳臑榭Х壬?，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆傳統(tǒng)的牛軋?zhí)侵饕?...

牛軋?zhí)堑能埰匆簦篬gá]牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪?，分軟硬兩種軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆傳統(tǒng)的牛軋?zhí)侵饕谖靼嘌郎a(chǎn)，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白其他地方如澳洲也生產(chǎn)牛軋?zhí)牵煞莺涂诟幸草^多變化牛軋?zhí)峭饷姘粚涌沙缘耐该魈羌?，俗稱(chēng)糯米紙(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不過(guò)它既不是用糯米做，也沒(méi)有紙的成份，而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成的，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于牛軋?zhí)堑能堅(jiān)趺醋x?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

牛軋?zhí)堑能堅(jiān)趺醋x

牛軋?zhí)堑能埰匆簦篬gá]。

牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪?，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感?jiān)硬帶脆。傳統(tǒng)的牛軋?zhí)侵饕谖靼嘌郎a(chǎn)，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產(chǎn)牛軋?zhí)?，成份和口感也較多變化。牛軋?zhí)峭饷姘粚涌沙缘耐该魈羌垼追Q(chēng)糯米紙(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不過(guò)它既不是用糯米做，也沒(méi)有紙的成份，而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成的。