<span class="answer">導讀</span>地瓜餅是湖北省荊門市傳統的地方風味小吃，當地城鄉居民家家會做，人人愛吃。是營養豐富，就地取材，鄉土特色，大眾食品。主要原料地瓜、面粉、蔗糖。制作方法1、將地....<p>地瓜餅是湖北省荊門市傳統的地方風味小吃，當地城鄉居民家家會做，人人愛吃。是營養豐富，就地取材，鄉土特色，大眾食品。</p><p><img alt="如何做地瓜餅做法大全（美食做法地瓜餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/32a7a95d099f437fa584afb2ea60491c.jpg"/></p><strong>主要原料</strong><p>地瓜、面粉、蔗糖。</p><strong>制作方法</strong><p>1、將地瓜洗凈，切成片，放進蒸籠蒸熟；</p><p>2、取出蒸熟的地瓜，放涼后去皮；接著用手把熟地瓜捏成泥；</p><p><img alt="如何做地瓜餅做法大全（美食做法地瓜餅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c6bf867059dc423c88626d9f95861f75.jpg"/></p><p>3、在地瓜泥中加入適量的面粉和少許蔗糖（根據地瓜甜度而定）；</p><p>4、把地瓜泥揉成軟硬合適的面團；</p><p>5、上鍋，倒入適量的食用油，油溫加熱至80度后降至微火；</p><p>6、將拌勻后的地瓜泥揪適量面團，揉圓后拍成扁圓形，將餅坯攤入鍋中煎烤，地瓜餅煎烤成雙面金黃色即可。</p><p><img alt="如何做地瓜餅做法大全（美食做法地瓜餅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e25368468bf94369a7628b45f811810e.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p>煎紅薯餅時用小火即可，火大會容易煎糊，糖的份量根據自己吃的甜度來添加</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！