<span class="answer">導讀</span>有人說廈門是一座小資城市連空氣都充滿了文藝調調人們愛它的騎樓紅磚愛它的時光漫長當然也愛駐扎在這座小島上的每一間個性小店…………?陽光照得一整條街道都熱起來，....<p>有人說廈門是一座小資城市</p><p>連空氣都充滿了文藝調調</p><p>人們愛它的騎樓紅磚</p><p>愛它的時光漫長</p><p>當然也愛駐扎在這座小島上的</p><p>每一間個性小店</p><p>……</p><p>…</p><p>…</p><p>?陽光照得一整條街道都熱起來，<strong>Four people</strong>的藏青色門頭終于露出臉來，櫥窗的玻璃閃亮閃亮，隱約能看到屋內暖暖的燈光和木質餐桌。</p><p>閣樓上的廚房已經開始挑選食材和準備菜品，這里空氣通暢，光線充足，廚師們能夠安靜優雅地制作美食。11點過后，客人逐漸多了起來，刀叉交響、絮絮碎語，一邊愉悅地交談一邊享受美食。</p><p>店里的用餐環境舒適自由，墻上掛著一些有趣的畫作，人像和可愛的動物都顯得別具一格，令食客們在品嘗美味時不由多了幾分樂趣。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4470618924.jpg"/></p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4189017798.jpg"/></p><p><strong>Four People</strong>這個名字聽起來有些奇特，這其中有個溫馨的小故事。店主小的時候，母親常念叨著，如果一家四口人能開家餐飲店，每個人都能力有所及，那樣子會多美好。</p><p>這句話在店主的心里留下深刻印象，成為他理想的生活狀態，心中于是隱隱有了念想。多年后的現在，這家溫暖的西餐店在店主努力之下，終于安然出現。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5191067739.jpg"/></p><p>在廈門，Four people是<strong>唯一一家做“派”的西餐小店</strong>。</p><p>這是在澳大利亞和英國十分流行的美食，各式各樣的派，賣相精致誘人，令人眼花繚亂，每樣都想嘗一下。</p><p>派里的雞肉、牛肉、豬肉都是用最優質的品類，蔬菜每天早晨都要去采購新鮮的，即使是最普通的土豆泥，也要配上精致的肉丁和菜丁，口感很不一樣。</p><p>奶酪、芝士、黃油等用料都是進口的，原料新鮮，味道濃厚。派的表層會撒上少許芝士粉，香滑美味。</p><p>廚師們追求著最好的食材，店主則一直堅守原則，讓客人吃得安全放心，為同時保證口感的穩定，店里采用標準化的制作流程。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5191141047.jpg"/></p><p>食材—大火腿</p><p>吃過<strong>番茄豬肉派</strong>的大部分客人都會念念不忘，這大約是Four people里最有風情的一道派了。</p><p>在離你一步之遙時，那胖乎乎的圓形派已經散發出十足的奶香味，派皮又酥又軟，嚴實地包裹住里面的番茄豬肉。</p><p>用刀劃開，就能嘗到進口的精品豬肉，肉質鮮美，加了奶酪的更是口感柔韌。番茄被切成小粒，流出紅色的汁水，酸甜的番茄同濃郁的熟肉相輔相成，金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5500112930.jpg"/></p><p>番茄豬肉派</p><p>如果你喜歡吃牛肉，就一定不能放過<strong>黑椒牛肉派</strong>了。</p><p>Four People使用的是澳洲進口牛肉，切成肉丁，用黑椒醬澆灌炒熟，就成了黑椒牛肉派的餡兒。</p><p>皮依然保持酥軟的口感，但味道卻比番茄豬肉派更霸道些。頗有嚼勁的牛肉丁在黑胡椒的香馥微辣中，透著些許濃厚復雜，這時候，再配上青翠可愛的芝麻菜，爽口極了。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4470564039.jpg"/></p><p>黑椒牛肉派</p><p><strong>三文魚焗飯派</strong>大抵是小店里最大的派了，足夠三個人吃，用木質的餐盤呈上來時，就能夠感覺到店家的誠意。</p><p>酥皮里包裹著鮮嫩的三文魚、雞蛋、海苔，有著海風吹來的清晨般的口感，清新爽滑，不油不膩。</p><p><strong>雞肉派</strong>相比而言是有些清淡的，奶酪味這時會濃厚起來，綠醬給清淡的雞肉帶來了驚艷，桌子上通常會擺放胡椒粉和牛排醬，加一點就可以有新的口感。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5248953641.jpg"/></p><p>三文魚焗飯派</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4461512931.jpg"/></p><p>雞肉派</p><p>派的吃法是很講究的，<strong>一定要連著酥皮切開一起吃</strong>，就像吃面那樣，要伴著料吃，酥皮和餡兒一起入口，才有最好的口感，不過，初次吃派的客人都喜歡把上面的酥皮蓋掀開，吃完餡兒，再吃皮。</p><p>除了肉派，甜派也是Four People很受歡迎的品類。</p><p>尤其是<strong>藍莓派</strong>，經典的網格狀，酥香濃郁，口感細膩、甜酸適度。藍莓的原味被很好地保存下來，香氣清爽、風味獨特。</p><p>很多帶著小朋友來的家長都喜歡點藍莓派，營養豐富，又不會太甜。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5484551451.jpg"/></p><p>藍莓派</p><p>要說小店的鎮店之寶，自然就是<strong>T骨牛排</strong>了。</p><p>來自澳洲牧場的牛，雪花狀的脂肪均勻地分布在紅色肌肉紋理之間，煎成牛排口感分外豐潤多汁，鮮美異常。</p><p>Four People只做T骨牛排，肉厚而鮮嫩，澆上黑椒醬汁以后，切一塊塞進嘴里，真是整個味蕾都要爆起來了。牛排的分量足夠兩人吃，最適合情侶們浪漫地共進晚餐了。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(10)" src="/static/upload/image/20231217/2606899294.jpg"/></p><p>T骨牛排</p><p>客人們在食用主餐的同時，也會在小店的推薦下配搭別有風情的特色菜，列如<strong>蜜汁烤雞腿、羅勒三文魚</strong>等等。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(11)" src="/static/upload/image/20231217/4461815878.jpg"/></p><p>羅勒三文魚</p><p>桌子上通常會擺有兩瓶蘇打水，能讓你在各種肉質美食的厚重感中獲得清爽，這是店家在食物搭配上的一點細心準備。</p><p>如果不喜歡喝蘇打水，也有德國朋友精心釀制的<strong>生啤Sunday</strong>在等待你的青睞。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5484690487.jpg"/></p><p>生啤Sunday</p><p>---美食與美景更是搭配哦---</p><p>店主精心挑選的木質桌椅，桌上的酒瓶里插著幾朵粉色的鮮花。一邊品嘗美酒，一邊感受避風塢習習吹來的海風，為品嘗美食的客人帶來舒適的就餐環境。</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(13)" src="/static/upload/image/20231217/2607097052.jpg"/></p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5191275716.jpg"/></p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4461952609.jpg"/></p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(16)" src="/static/upload/image/20231217/5191373783.jpg"/></p><p>這是一家小店對食客們的細心照料，愿你能體會到這份溫暖的心意。</p><p>而有關四個家人的溫馨故事，也依然在這一方小店里延續著自己的生命。</p><p><strong><strong>---------<strong><strong>--------</strong></strong>-------◆</strong></strong></p><p>文藝連萌 我們終將改變潮水的方向</p><p>更多精彩內容，請關注藝術西區微信公眾平臺：yishuxiqu</p><p><img alt="廈門有什么好吃的甜點（好吃到能把舌頭咬下來）(17)" src="/static/upload/image/20231217/4461993718.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！