<span class="answer">導讀</span>最近有沒有被奶棗刷屏啊？聽說火到排隊都買不到？經常出現在我的首頁，想忽略它都不行。很好奇究竟有多好吃，就復刻了一版,食材挺簡單的，做起來也很快手。紅棗塞入堅....<p>最近有沒有被<strong>奶棗</strong>刷屏啊？聽說火到排隊都買不到？經常出現在我的首頁，想忽略它都不行。很好奇究竟有多好吃，就復刻了一版,食材挺簡單的，做起來也很快手。紅棗塞入堅果后用炒雪花酥的手法給它們裹上外衣，撒上奶粉，咬一口嘎嘣脆，奶香融合著棗子的甜蜜，一口一個停不下來！</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8954482da33646c6bdf4937bc6ee0cf6.jpg"/></p><p>就是一次別做多了，<strong>紅棗和棉花糖</strong>都是甜甜的東西，吃多了會膩的。作為這道甜品的靈魂，選棉花糖非常關鍵，紅棗是甜的，如果再用甜齁的棉花糖，就會甜到懷疑人生。所以小姿建議用木糖醇棉花糖，直接當零食吃也沒負擔！</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8c1281bfc51e4b85a74a969a7901c342.jpg"/></p><p>剛做好的奶棗，外面有<strong>拉絲的外皮，軟甜的紅棗，香脆的堅果</strong>。即使沒有經驗的小白，也能輕松上手。冬天快到了，紅棗的春天卻來了，大家趁著休息時間在家做上一盤吧！</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/96f9bb76078b438b87ac6a0d4e1f2875.jpg"/></p><strong>食材</strong><p>紅棗100g、黃油10g、棉花糖100g、奶粉30g、腰果20個</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0d434539b78442bc8bf037a6ed3a10b2.jpg"/></p><strong>做法</strong><p>1.紅棗洗干凈，晾干多余水分，用吸管去核，把堅果塞進去，什么堅果都可以，我用的是炭燒口味的腰果</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2f93bd5d8f0244ca9b0e1fac0be913ba.jpg"/></p><p>2.黃油倒入鍋中，小火加熱至融化，再倒入棉花糖，炒至融化</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7687c8ea045043188108cf46374b9f4b.jpg"/></p><p>3.加奶粉繼續攪拌，直到奶粉全部融入棉花糖里</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/97065bb60441422abd6f54b03b292f2d.jpg"/></p><p>4.倒入大棗翻炒，讓所有棗的外面都裹上棉花糖</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/cadb869e63bd4cf98a071b60de621716.jpg"/></p><p>5.趁熱把棗一顆一顆拽下來，整理一下，放進裝著奶粉的盤子里，讓棗子表面裹上奶粉即可</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c5a4e2122e9d412783c600520fed0058.jpg"/></p><p>網紅小奶棗就做好了，是不是很簡單。每一顆棗子都包裹著奶粉，外層奶香濃郁，中間紅棗的香甜，最里面是堅果的酥香，越吃越帶勁。</p><p><img alt="最好吃的網紅奶棗（這個奶棗到底有多好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/00e683043d90411abbfc0df554dee7e9.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p>1.全程小火加熱，腰果也可換成換成其他堅果</p><p>2.奶棗可密封保存，包裝起來，送人也挺好看的 </p><p>3.建議買去核大紅棗，堅果如果是生的，烤箱上下火180度烤15分鐘就熟了 </p><p>4.棉花糖炒的時間不要太長，否則體積變小，不好裹紅棗。</p><p> 5.搓棗的速度要快點，涼了不好搓。 </p><p>6.搓好的奶棗蘸滿奶粉，不然會粘到一起的。</p><p>7.紅棗清洗干凈，有時間的話，可以風干，來不及就用廚房紙擦干，紅棗的個頭不建議太大也不要太小，中等個頭最合適。 </p><p>8.去棗核是個細致活，可以用不銹鋼的吸管，也可以用去核的工具</p><p>9.最好的用不粘鍋，炒起來方便還不容易粘鍋，不浪費食材。</p><p>我是小姿，多平臺認證原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什么好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！