<span class="answer">導讀</span>10家武漢最好吃的火鍋店，食客圍起來可繞武漢兩圈！1、渝味曉宇火鍋《舌尖上的中國2》推薦的重慶火鍋TOP1，這個出身草根的老火鍋，翻滾的紅油湯把上億觀眾勾的....<p>10家武漢最好吃的火鍋店，食客圍起來可繞武漢兩圈！</p><p>1、渝味曉宇火鍋<br/></p><p>《舌尖上的中國2》推薦的重慶火鍋TOP1，這個出身草根的老火鍋，翻滾的紅油湯把上億觀眾勾的口水滴答。曉宇火鍋在重慶以重口味出名，辣的爽心，麻的酥心，絕對是火鍋控們必去的膜拜之地。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(1)" src="/static/upload/image/20231217/103f154672344a23ae5cd7ba73bad09d.jpg"/></p><p><br/>如今，重慶的曉宇也殺來武漢，除了廚師團隊均由重慶人組成，諸多食材都由國內各地空運而來，帶來原汁原味的重慶鍋底。而讓不少重口味武漢人都吃怕了的原味鍋底到底有多辣，唯有親自去試試呢。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2870077e307b4fdf873bb0ff6805c86a.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>推薦菜品：</strong></p><p>原味重慶老火鍋（怕辣的人慎點）曉宇毛肚、8秒鵝腸、冰粉</p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>新華西路大武漢1911號馬場路一側A棟一樓<br/></p><p><br/></p><p>2、味蜀吾老火鍋</p><p><br/></p><p>這家店也是大有來頭，去年榮登“成都火鍋50強”第一名，名副其實的成都火鍋巨頭。環境古色古香，木質屏風桌椅考究，整體色調柔和悅目，不像火鍋店，倒像是一個清雅的茶館。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8e6aaf47a15d4af2836b449f8837d662.jpg"/></p><p><br/></p><p>味蜀吾的火鍋是大銅鍋，湯在里面煮好久也不會干，白湯味道鮮美，紅湯看起來非常誘人，是正宗四川火鍋的味道。辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(4)" src="/static/upload/image/20231217/db22b4907dc248009ce21c8a7080cbb5.jpg"/></p><p><br/></p><p>他們家印象最深的就是掛面鴨腸和耗兒魚了，鴨腸在火鍋里涮個幾秒鐘就能吃了，口感脆中帶香，非常棒。還有精品冒菜“土豪坨坨牛肉”，將牛里脊里最嫩的部分切成麻將大小，經過手工腌制到微辣，涮煮7、8分鐘，吃進嘴里軟綿又有嚼頭，非常入味。</p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>新華路333號新華豪庭一樓<br/></p><p><br/></p><p>3、胖鍋軒</p><p><br/></p><p>和味蜀吾僅一街之隔的胖鍋軒，一直是武漢川辣火鍋的主力，門外常年排著長隊。他家香辣蝦做的很好，點這個的食客基本占到一半，吃完之后再加湯下個火鍋，味道濃郁清淡。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f7ac5e4544154c7d8292e49170323744.jpg"/></p><p><br/></p><p>而小編卻更偏愛他家的紅油鍋，滿滿的一層紅辣椒浮在滾燙的湯汁上，起初不覺其麻辣，吃著吃著，便不知不覺的辣暈了，麻翻了，如酒后微醺的酣暢淋漓。胖鍋軒家的甜點脆皮鮮奶每次必點，外層炸得金黃焦酥，里面是綿軟的口感，帶著淡淡的奶香味，每一口都是幸福感。</p><p><br/></p><p><strong>推薦菜品：</strong></p><p>香辣蝦、秘制牛肉、脆皮鮮奶</p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>新華西路大武漢1911號馬場路一側A棟一樓<br/></p><p><br/></p><p>4、青石小什錦九宮格火鍋</p><p><br/></p><p>半開放的店鋪，有點像國外的小酒吧，巨大的綠巨人很有意思，非常man，環境文藝有腔調。裝修這么用心，本以為來這就是吃個情調，沒想到火鍋的味道也是極好的。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b2362359abec4853bc29e851aa6c4c06.jpg"/></p><p><br/></p><p>青石的清湯鍋底是一絕，用老武漢傳統的老吊子，雞架、筒子骨加入礦泉水熬制6-8個小時，保證湯白油厚，香氣四溢。九宮格是牛油的，微辣就已經足夠，是麻辣的口感，非咸辣，很香。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3211d746e92b40649a68298dc6ac7293.jpg"/></p><p><br/></p><p>不老牛肉很嫩，蟹柳、蝦滑、芝士丸子等海鮮均日本空運而來，貨真價實又很新鮮。</p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>江岸區洞庭街74號<br/></p><p><br/></p><p>5、重慶秦媽火鍋</p><p><br/></p><p>又是一家來自重慶的火鍋，品牌已經有20年歷史了。他家店里的食材頗有特色，如秘制黑豆腐，每天由店家自制，帶著黑豆特有的香氣；金線魚丸，來自泰國的深海魚肉制成，魚丸鮮美彈牙；秦媽酥肉，將五花肉裹上面粉、花椒粉等油炸而成，頗有四川風味；豆油皮也很特別，非常薄透，卻久煮不化有嚼勁。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ae08ebd77f4f4c90877f8a16f5131612.jpg"/></p><p><br/></p><p>鍋底有麻辣、三鮮等6種口味，一人一鍋方便衛生，重慶風味十足。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(9)" src="/static/upload/image/20231217/052e0108a0694c559b3a6c89cd339466.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>寶通寺路百瑞景中央花園街8號樓<br/></p><p><br/></p><p>6、大妙火鍋</p><p><br/></p><p>剛進店就能感受到濃濃的老漢口民國風情，來自老成都的味道邂逅老漢口，濃郁的文化氣息讓吃火鍋也有了底蘊。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a8d30ad8cf5a4e42806772275defc030.jpg"/></p><p><br/></p><p>一大鍋紅油和看得見的鮮紅辣椒是正統的川蜀味道，怕辣也沒關系，點一份鴛鴦鍋，撮一口湯汁鮮美難耐。雪花肥牛、草原千層肚、羊肉卷、香菇……菜品豐盛又新鮮，口口都是質感。</p><p><br/></p><p>大妙家每晚7點開始，還有來自天府之國的演出！變臉、二胡古箏，簡直是視覺和味覺的雙重享受。</p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>沿江大道江灘一期4號2樓<br/></p><p><br/></p><p>7、和坐火鍋</p><p><br/></p><p>店里的辣鍋用的是老鐵鍋，專門從重慶運過來的，湯底放在鐵鍋中經過高溫熬煮后可以釋放更多的鐵元素。即使是清湯，涮好的菜也非常入味，不蘸佐料直接吃！紅湯鍋底牛油很厚，辣而不燥，紅紅的湯底上飄著茶葉，越煮越辣。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(11)" src="/static/upload/image/20231217/df168c9859ce43848948c912c2ec9424.jpg"/></p><p><br/></p><p>菜份量也很足，推薦和坐四寶與芝士丸子，Q彈的口感配合辣湯鍋底真是好吃得不行！</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(12)" src="/static/upload/image/20231217/74935698cc574bbaa8be8df378ab774d.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>沿江大道合作路14號界立方1-3<br/></p><p><br/></p><p>8、辣翻天重慶火鍋</p><p><br/></p><p>看名字就已經簡單貼切的形容了這家店的特色。一個字，辣；兩個字，很辣；三個字，辣爆了！<br/></p><p>這也是一家來自重慶的火鍋店，辣翻天的鍋底辣的很猛，特別是吸過辣油的涮菜，先麻后辣，即使辣到頭皮發麻眼冒金星，卻還是感覺非常過癮！</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4ddfa12210d547918a3a5058318a5753.jpg"/></p><p><br/></p><p>鍋底是全油的，濃濃的牛油味非常的香，鴨腸和毛肚是必點之物，正宗重慶老火鍋味，重口味愛挑戰的吃貨們不要錯過。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(14)" src="/static/upload/image/20231217/f6d6c9b559964070a1c65cb866c9ea05.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>江岸區南京路(近江漢二路)<br/></p><p><br/></p><p>9、海底撈火鍋</p><p><br/></p><p>海底撈就不用多說了，火鍋星人都知道，服務好極了。番茄鍋濃郁酸甜，可以看見大塊番茄真材實料，鴛鴦鍋也很贊，食材往鍋里涮后都不用蘸醬，吃進口里滿滿都是食材的新鮮感。蝦滑必點，都是用新鮮基圍蝦做的，入口爽滑。羊肉卷沒有膻味，燙好后卷在生菜里，非常棒。在他們家吃飯，或許只有舒服二字可以概括，無論是口感還是服務。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(15)" src="/static/upload/image/20231217/add31a7825c04ee18c77c0f07a0629aa.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>地址：</strong>中山大道238號凱德廣場5-6樓<br/></p><p><br/></p><p>10、重慶朝天門火鍋</p><p><br/></p><p>光谷的朝天門絕對是學生最愛的火鍋店。食物新鮮，種類也很多，性價比很高。他們家也算是地道的重慶風味，鴛鴦鍋有外紅內白和內紅外白兩種，白湯“清淡”，紅湯“夠味兒”，紅油鍋相當濃郁，開鍋后香味撲鼻。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(16)" src="/static/upload/image/20231217/0f3a3248df864db49ec66998d7b23bd5.jpg"/></p><p><br/></p><p>手切羊肉煮出來很嫩，搭配秘制的醬料入口嫩滑。撒尿牛丸好吃的讓人意外，Q彈可口，咬下去湯汁四溢。價格親民，還有飲料免費暢飲，武昌的吃貨們可以約一約。</p><p><br/></p><p><img alt="武漢最好的牛肉火鍋店（10家武漢最好吃的火鍋店）(17)" src="/static/upload/image/20231217/51645186e925469c9b10f91f9391cf05.jpg"/></p><p><strong>地址：</strong>光谷西班牙風情街斗牛士廣場3樓E棟301</p><p><br/>對此，你怎么看呢？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！