<span class="answer">導(dǎo)讀</span>民以食為天，作為土生土長(zhǎng)的北方人，我家的主食嚴(yán)重偏向于面食，幾乎一日三餐都離不開面食，饅頭包子餅、面條面疙瘩面湯等等，怎么吃都吃不夠。今天分享一道我家特別喜....<p>民以食為天，作為土生土長(zhǎng)的北方人，我家的主食嚴(yán)重偏向于面食，幾乎一日三餐都離不開面食，饅頭包子餅、面條面疙瘩面湯等等，怎么吃都吃不夠。今天分享一道我家特別喜歡吃的花卷做法，蓬松柔軟，酸甜開胃，老人孩子都很愛(ài)吃。下面來(lái)看具體做法吧。</p><p>【所需食材】胡蘿卜汁200g，面粉400g，酵母4g，蔓越莓干1把，食用油少許</p><p>【具體做法】</p><p>1、 取200g胡蘿卜汁，400g面粉，4g酵母，揉成面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。胡蘿卜汁做法：半根胡蘿卜切塊，加少許清水，榨成胡蘿卜汁備用。沒(méi)有料理機(jī)的，可以把胡蘿卜蒸熟搗成胡蘿卜泥，或者干脆用清水或牛奶和面。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3781992063084319acad53ef345059a6.jpg"/></p><p>2、 面團(tuán)發(fā)酵好之后，放入一把切碎的蔓越莓揉進(jìn)面團(tuán)里，揉光滑。蔓越莓營(yíng)養(yǎng)美味，益氣補(bǔ)血，非常的適合女人孩子吃，網(wǎng)上有賣的，也可以用葡萄干代替，口感也不錯(cuò)。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/63567745d20a4dbdbae5905c60308298.jpg"/></p><p>3、 搟成長(zhǎng)方形的面片，中間刷一層食用油，然后對(duì)折，切成2指寬的條狀。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/840b18dffbde4de296e808907749d236.jpg"/></p><p>4、 捏住兩端擰三四圈，然后放案板上二次餳發(fā)10分鐘。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c6cb7c578a7d4a9e8aa32b9e0095f1e5.jpg"/></p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cfc7452a61bf4e2bafc8d95cec65b9b4.jpg"/></p><p>5、 平底鍋刷一層食用油，放入餳好的花卷，小火烙至底部金黃</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e0004e61e017431facd5bfe8d10fe546.jpg"/></p><p>6、 加入清水沒(méi)過(guò)花卷的三分之一處，蓋蓋中火把水收干，快干時(shí)，轉(zhuǎn)小火，再加少許食用油，把底部煎脆一點(diǎn)，就可以出鍋了。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/08ce97d64daa42df9ad70914a356da46.jpg"/></p><p>7、 這樣做的胡蘿卜蔓越莓花卷，底部酥脆焦香，上面柔軟蓬松，酸酸甜甜非常好吃。用胡蘿卜汁和面，再加上蔓越莓，非常的營(yíng)養(yǎng)。而且發(fā)面的易消化，老人孩子吃都非常不錯(cuò)。做法也很簡(jiǎn)單，喜歡的朋友就收藏起來(lái)試試吧。</p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/aa3845b923f448b18be9d4882b8c92b8.jpg"/></p><p><img alt="花卷里油酥怎么做好吃（花卷這樣做孩子最愛(ài)吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/968ddec596e94a03aafbd30e418de761.jpg"/></p><p>今天的分享到這里就結(jié)束了，我是小鵝，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，圖文均為小鵝原創(chuàng)，每天一道家常美食，天天不重樣。喜歡就關(guān)注我吧，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，相互交流分享，也歡迎提建議，感謝您的支持，我們明天再見，拜拜。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！