<span class="answer">導讀</span>復工已經幾天了，大街上行人也稍微的多了起來。不過，防御工作還不可掉以輕心，一定戴好口罩，盡量下班就回家，不去人多的地方扎堆，不串門不閑逛。這幾天我們上街采購....<p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6f4ff804787f4b2eaad550d499794f48.jpg"/></p><p>復工已經幾天了，大街上行人也稍微的多了起來。不過，防御工作還不可掉以輕心，一定戴好口罩，盡量下班就回家，不去人多的地方扎堆，不串門不閑逛。這幾天我們上街采購還是堅守居家隔離時的原則，上一次菜市場就會買夠一周的食材，盡量少出門。當然，蔬菜也盡量買便于存放的。這不，老公又大包小包的買了一大堆回家。除了耐儲存的蔬菜，還買了一大包豆腐干。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dc6e0bd206ad4f878c31beb1aeb31602.jpg"/></p><p>老公最愛買豆腐干了。豆腐干是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，鮮香可口，價廉物美，營養豐富，深受到大眾的喜愛。豆腐干不僅美味可口，其營養價值也特高。豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/494d92815fda4ff4ab5d6d1b603501ca.jpg"/></p><p>同時，豆腐干還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。?初春時節，不妨多給家人吃些豆腐干。孩子常吃身體棒，老人常吃更硬朗。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7074df7516af48f398f5af857ef84d49.jpg"/></p><p>今天就給大家分享一道超級簡單的豆腐干做法，簡單美味，越吃越香，美味可口超級下飯又下酒，大人孩子都愛吃。下面就來看看吧。</p><p>【豆腐干炒肉絲】</p><p>食材：豆腐干 6片，豬肉 300克，青椒 2個，小米辣 一個。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9c217e3047044954b7f147d844b8fb6a.jpg"/></p><p>制作方法：</p><p>1.豬肉洗凈切成細絲，放入適量淀粉，加入少許清水拌勻。豆腐干洗凈切成細絲，青椒小米辣洗凈切細圈。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3eb910a8d1b441bf9b8dcb36c3db883f.jpg"/></p><p>2.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7a7f4b9f71644a75a44311420ecfa695.jpg"/></p><p>3.放入肉絲翻炒。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7b6f1154cdd748779921e1c52dfb0c49.jpg"/></p><p>4.炒至肉絲變白，成形。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a67e801246dd44f7a792c6be6c15f19d.jpg"/></p><p>5.放入少許鹽，翻炒均勻。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4cc3f4f571b142b4a3d4c6627ed81164.jpg"/></p><p>6.放入豆腐干絲翻炒。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1acafc559e834af39e2edc632f7467c3.jpg"/></p><p>7.豆腐干翻炒2分鐘放入青椒小米辣圈翻炒一分鐘，放入適量鹽，味精翻炒均勻，起鍋裝盤。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/0ec70ab985674494951c81bc75c49840.jpg"/></p><p>豆腐干炒肉絲出鍋了，美味可口，超級下飯，上桌幾秒就光盤，大人孩子都愛吃。做法簡單，你也試試吧。</p><p><img alt="豆腐干的制作教程（豆腐干這樣做簡單美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/fe654345923c4c4e9f04066533a07138.jpg"/></p><p>小貼士;</p><p>1.怕辣可以不放小米辣。</p><p>大家好，我是芋兒烘焙，美食領域原創作者，一直致力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，同時希望大家能點贊、轉發、分享美食給更多的朋友，有什么想法和建議歡迎留言討論，所有文章均為芋兒原創，每日一更，不見不散。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！