<span class="answer">導讀</span>大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！眼下，正是玉米新鮮上市的季節，不少果農在街頭巷尾推著車售賣，鮮甜的玉米棒、價格也便宜，每回遇見忍....<p><strong>大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！</strong></p><p>眼下，正是玉米新鮮上市的季節，不少果農在街頭巷尾推著車售賣，鮮甜的玉米棒、價格也便宜，每回遇見忍不住買上一兜，可是買回來當天又吃不完，<strong>保存玉米</strong>便成了一個難題。有人<strong>直接扔進冰箱里凍上，下次吃時再煮</strong>；有人會<strong>先煮好再放冰箱里凍？</strong>到底怎么做才對、怎樣做才能讓玉米保持鮮甜的口感呢？</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5a3b528d199f463a8bf3433e2ff497d0.jpg"/></p><p>為了親身驗證效果，這兩種方法我都試了一下，結果口感還真不一樣，<strong>順序還是很重要的</strong>，下面，我就給大家詳細講解一下<strong>保存玉米的正確做法</strong>，以及兩者之間的區別。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/375f2886758c4d21bd33551da4da7066.jpg"/></p><p><strong>【保存玉米】</strong></p><p><strong>1.</strong>首先，我們要挑選能掐出水的嫩玉米，這樣的玉米汁多鮮嫩、清甜鮮美。然后把玉米皮剝掉、不要剝完，留下最后一層，方便包裹玉米減少鮮甜味和營養流失。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/45ef6899b68e4c2ca86bb28768a735f9.jpg"/></p><p><strong>2.</strong>然后把玉米放入鍋中煮一下，一般水開后繼續大火煮10分鐘就可以了。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/51de76ed81f04f8f9c2c31c8f83a4b72.jpg"/></p><p><strong>3.</strong>注意煮的時候光用水還不行，往里面加適量的食鹽、淡淡的鹽味能夠襯托玉米的香甜，再加一點堿面、這樣煮出來的玉米更加軟糯。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/81cc0ba9ec9d4b159bbdee8be1ddf152.jpg"/></p><p><strong>4.</strong>玉米煮好以后撈出來，把表面的水分晾干，然后裝進保鮮袋里面，擠去空氣、系緊開口，放入冰箱中冷凍保存，下次吃的時候，再放入鍋中煮10分鐘就可以了，口感和新買的一樣香甜。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/46c3284f139e4627921c5f85852329ce.jpg"/></p><p>如果生玉米直接冷凍的話，玉米內部的組織結構會受到破壞，煮出來果粒不飽滿，而且吃起來很寡淡無味，口感很不好。正確的順序應該是先煮再冷凍，這樣玉米久放也鮮甜。</p><p><img alt="新鮮的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再凍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/af474e82387b480abb242d78076559e8.jpg"/></p><p>好了，如何保存玉米就給大家分享到這里，大家在家可以試一下，區別還是很明顯的。</p><p><strong>關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！