<span class="answer">導讀</span>大江南北的方便面中，唯一讓我偶爾想起的就是老壇酸菜牛肉面。那天，看著壇子里的酸菜發(fā)呆，咦，怎不自己動手呢？牛肉勁道，湯汁濃郁，那酸爽立即俘獲了味蕾！材料：牛....<p>大江南北的方便面中，唯一讓我偶爾想起的就是老壇酸菜牛肉面。那天，看著壇子里的酸菜發(fā)呆，咦，怎不自己動手呢？牛肉勁道，湯汁濃郁，那酸爽立即俘獲了味蕾！</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f01b8fb755b54bf0b9dc0f1c1d3e5eda.jpg"/></p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/67797d0dd32b47d19bfe1c125858a828.jpg"/></p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/dcb8ed220bc7409ca33750ca3cd6b003.jpg"/></p><p>材料：牛腩、老壇酸菜、蒜片、泡椒、泡姜、郫縣豆瓣醬、鹽、生抽、老抽、料酒、開水、面條各適量</p><p>做法：1）老壇酸菜登場。</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1c2660b7e3e949749a4066adf00d0621.jpg"/></p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/30b9f6b1cd8f4a4da0e5f6b5b06d5306.jpg"/></p><p>2）牛腩焯水；爆香蒜片泡椒泡姜酸菜。</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8ec478084d484f1987b710d10f9ba5e3.jpg"/></p><p>3）加入牛腩郫縣豆瓣醬及開水。</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b99b652323484735b6aa38f6b6cbc180.jpg"/></p><p>4）加入鹽、生抽、老抽、料酒，大火燒開轉(zhuǎn)文火煲1.5小時即可。</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d9971f364d1f48c886b384e983c75b18.jpg"/></p><p>5）水開煮面，加入老壇酸菜牛肉、燙青菜、溏心蛋開吃。</p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f01b8fb755b54bf0b9dc0f1c1d3e5eda.jpg"/></p><p><img alt="老壇酸菜牛肉面現(xiàn)在還有人買嗎（老壇酸菜牛肉面）(10)" src="/static/upload/image/20231217/67797d0dd32b47d19bfe1c125858a828.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！