<span class="answer">導讀</span>本期導讀：方便面別只會煮著吃，多做這一步，比煮的好吃，吃過還想吃方便面是我們生活中最常見的速食食品，方便又快捷，隨著生活節奏加快及旅行需要，方便面為現代生活....<p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/927b924f233741fbb95f48fdd8b347da.jpg"/></p><p><strong>本期導讀：方便面別只會煮著吃，多做這一步，比煮的好吃，吃過還想吃</strong></p><p>方便面是我們生活中最常見的速食食品，方便又快捷，隨著生活節奏加快及旅行需要，方便面為現代生活不可或缺的簡易食品之一。家里都會備上幾包，以備不時之需。據說，最早制作方便面的，是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋，搟成薄片，切成細絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。</p><p>很多時候我們做方便面的時候，一般會煮著吃，或者泡著吃，口味比較單一，換種方法做方便面，方便面別只會煮著吃，多做這一步，比煮的好吃百倍，把方便面炒著吃，方便面的彈性很好，所以所以非常適合做炒面，搭配了蔬菜和雞蛋，營養變得豐富了，看著就有食欲，口味鮮美，味道也特別香，吃過還想吃，喜歡吃方便面的不要錯過這個做法，味道香噴噴，好吃看的見，下面分享下做法：</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/25b06a8aacea49619ae5ff05293d2675.jpg"/></p><p>【什錦炒方便面】所需材料：方便面1包、雞蛋2個、尖椒1個、胡蘿卜1段、火腿腸1根、油適量、紅燒醬油1湯匙、</p><p>做法步驟：</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b83b4528f8cf4cf9a70a47f4ba7f5390.jpg"/></p><p>1.準備好所需材料，方便面按個人口味選擇，我用的是紅燒牛肉面口味的。</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8150f1ac352743e091cbc190cc3daec3.jpg"/></p><p>2.把雞蛋磕入碗內攪打均勻，尖椒切成絲、胡蘿卜切成絲、火腿腸切片。</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9b8e191f856247a0843118ed8c6213aa.jpg"/></p><p>3.鍋加水燒開，下入方便面煮制，將方便面煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則面條吸水太多，沒有彈性，把方便面撈出，放在冷水中過一下，瀝凈水分，這樣面條不會粘連在一起。</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7d9b5b68d69a4a07a22143984ac1ad72.jpg"/></p><p>4.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，加熱至蛋液稍凝固，在翻炒成塊，把雞蛋塊盛出待用</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f71b56cb1e2c40ca81ec42c5657ceeea.jpg"/></p><p>5.下入火腿腸，尖椒絲和胡蘿卜絲大火翻炒，將胡蘿卜絲和尖椒絲炒至顏色變深。</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/40ebfc87aa1a441f9111ab511ebce435.jpg"/></p><p>6.下入煮好的面條，加入方便面的肉醬包，淋入醬油，大火翻炒均勻，再加入方便面的粉料包，用半包就可以了，放一包就比較咸了，大火翻炒均勻，關火盛出裝盤即可。</p><p><img alt="自己可以怎么做方便面（喜歡吃方便面的不要錯過這個做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cb512b7d124342dfa05e8d901d28f450.jpg"/></p><p>小貼士：方便面煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則面條吸水太多，沒有彈性，把方便面撈出，放在冷水中過一下，瀝凈水分，這樣面條不會粘連在一起。炒制時要大火快炒。</p><p><strong>喜歡這篇文章，別忘了點贊、收藏、轉發，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關注：冬至雪夜，每天都會發布原創家常美食做法</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！