<span class="answer">導讀</span>炎熱的夏季，吃一點甜品，來給自己換換口味也是很不錯的，天氣熱不想出門，在家里品嘗著自己親手做的蛋糕，既有成就感，又能品嘗到蛋糕的美好滋味，再配上一杯咖啡，好....<blockquote><p>炎熱的夏季，吃一點甜品，來給自己換換口味也是很不錯的，天氣熱不想出門，在家里品嘗著自己親手做的蛋糕，既有成就感，又能品嘗到蛋糕的美好滋味，再配上一杯咖啡，好好享受一下，夏日里這道可口的下午茶吧！</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e9b7c68c10db40d685b074144c864a54.jpg"/></p><p>榴蓮獨特的氣味，雖然聞起來不好聞，但是吃起來卻很香，憑借著獨特的味道，榴蓮也收獲了很多吃貨朋友們對它的喜愛，今天和大家分享一個榴蓮好吃的做法，榴蓮別再直接吃了，用它做成“冰涼”爽口的“蛋糕”，層次分明，做法簡單，還巨好吃，吃起來冰冰涼涼的，在這炎熱的三伏天里，吃它也太合適不過了。</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/04daa8dfb9dd45f0ad0ae4565632bda1.jpg"/></p><p>這道清涼爽口的蛋糕，就是榴蓮千層蛋糕，這種用榴蓮和淡奶油相結合制作而成的榴蓮千層蛋糕，既有榴蓮的香味，又有淡奶油的奶香味，再加上冰爽的口感，夏季吃起來比吃冰淇淋還要解饞哦，還有一層層帶著蛋香味的薄餅混合在其中，這樣一道誘人的榴蓮千層蛋糕，下午茶的時候，吃上一塊，真是太有滿足感了，下面我就和大家分享一下，榴蓮千層蛋糕的詳細做法，喜歡這道美味甜品的朋友們，記得關注、收藏、轉發哦！</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/419301e39a5c41dfb02596aaceb21e03.jpg"/></p><strong>【榴蓮千層蛋糕】</strong><p>準備食材：低筋面粉100g、玉米淀粉20g、白砂糖65g、雞蛋2個、牛奶310g、玉米油10g、淡奶油350g、榴蓮500g。</p><strong>制作流程：</strong><p>1、先將牛奶倒入一個大碗中，打入雞蛋，加入35g白砂糖，然后用攪拌器攪拌均勻，一定要將所有的白砂糖全部攪拌至融化，再將低筋面粉和玉米淀粉過篩到混合好的牛奶雞蛋液中，再次攪拌均勻后加入玉米油再次攪拌均勻，攪拌好后再次過篩1-2次，這樣面糊會更加細膩一些，烙出來的餅皮才會更加細膩，口感也更好。</p><p>2、平底鍋中不要放油，將調好的面糊倒入鍋中，晃動鍋體讓面糊薄薄地鋪上一層即可，火一定不要太大，因為火太大，餅上就會有印痕，看起來就不好看了，小火將餅身烙至起泡，熟透就可以出鍋了，按這個方法將所有的面糊都烙熟后，用蛋糕模具將面皮的邊角切掉，這樣看起來更好看一點，不是顏值控的友友們，也可以不切，因為這個只是為了好看，不影響食用的。</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/be16ddb8bf4746ca8edbb0b539ca977f.jpg"/></p><p>3、餅烙好后，我們現在來制作淡奶油，在淡奶油中加入剩下的白砂糖，用電動打蛋器打至硬挺起來，有一個小尖角就打好了，榴蓮盡量選擇熟透的榴蓮，這樣果肉更容易壓成泥，將榴蓮肉取出來后，用勺子壓成泥后備用。</p><p>4、在盤底鋪上一張餅皮，涂上一層打好的淡奶油，二層淡奶油，再上一層餅皮，涂上一層榴蓮肉，按這個步驟重復將所有烙好的餅皮都一層層放上去，最上面放的也是餅皮哦，這樣榴蓮千層就做好了，做好后放在冰箱里冷藏3個小時以上，這樣既可以讓榴蓮千層蛋糕定型，吃起來口感也更加好吃，清涼爽口，夏天吃著特別爽口。</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4920d494babe426e9c1354f7066165bf.jpg"/></p><p>這樣做的榴蓮千層蛋糕，吃起來榴蓮的香味中混合著奶香和蛋香，冰冰涼涼的夏天吃起來特別爽口，喜歡吃榴蓮的朋友們，夏季可不要錯過這道冰涼爽口的榴蓮千層蛋糕哦，做法簡單，吃起來又很好吃，喜歡的朋友們，快動手做給家人品嘗一下吧！</p><p><img alt="榴蓮蛋糕好幾種味道（榴蓮別直接吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ede9ece31fdd4a77ae73ae30888840dd.jpg"/></p><blockquote><p>歡迎來到“秋秋食光”，秋秋會在這里和大家分享更多精彩美食，您的“點評和點贊”是對秋秋最大的支持，如果你覺得還可以，請把它分享給你的朋友吧，喜歡的朋友請關注“秋秋”哦！</p></blockquote><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！