<span class="answer">導讀</span>大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食明天又是周末了，很多家長都會趁著周末帶孩子出去放放風，出去玩了再帶孩子吃一頓美餐肯定是必不可少的，....<p><strong>大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食</strong></p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65f423e0b6544e268bec2d3fd739eb5c.jpg"/></p><p>明天又是周末了，很多家長都會趁著周末帶孩子出去放放風，出去玩了再帶孩子吃一頓美餐肯定是必不可少的，關于孩子喜愛的食物，絕大部分孩子對肯德基、麥當勞這樣快餐有著很大的熱情，每逢周末的時候這兩家店總是排著很長的隊伍。</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0815e6b377f04de8bd92c04e7a0dc644.jpg"/></p><p>舒晨對這些快餐店并不感冒，只要我家寶貝想吃的時候，要是時間允許我都會嘗試做一些雞排、雞米花給他們吃，自己做并不是圖一個便宜，更大的原因是自己做材料和食用油知根知底，他們吃的也更放心，前不久舒晨做了一個雞排，兩個寶貝別提吃得有多高興，下面分享一下這個雞排的做法。</p><p><strong>【家庭炸雞排】</strong></p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a0557eee637c43f488153dba84629327.jpg"/></p><p>材料：雞胸肉、雞蛋</p><p>輔料：面粉、面包糠</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(4)" src="/static/upload/image/20231217/679653eb680c4457b64ef670c9d4d8d6.jpg"/></p><p>調料：食鹽、椒鹽、胡椒粉、料酒、番茄醬</p><p>做法：</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8f88105c42f4447b9a4aeaec22adea1d.jpg"/></p><p>1.首先處理食材，先用刀背把雞胸肉拍散，這樣雞胸肉更容易入味，時間充足也可以用牙簽在雞肉上扎一些小洞，然后再用刀把雞胸肉橫切成薄片。</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(6)" src="/static/upload/image/20231217/03d0a6ed3010434fa5a620dd62d854c7.jpg"/></p><p>2.切好的雞胸肉放入一個大碗中，碗中再加入1克胡椒粉、1克食鹽、3克料酒，用手抓拌均勻，然后把雞胸肉冷藏放冰箱腌制1小時。</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(7)" src="/static/upload/image/20231217/95530e9fa39b4022897e575360691889.jpg"/></p><p>3.雞胸肉腌好以后，先把雞胸肉裹一層面粉，再裹一層蛋液，最后裹一層面包糠，全部裹好后放在一旁備用，其它雞胸肉都按照這辦法操作。</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4674c19839394407a10144f30b9d6f00.jpg"/></p><p>4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至3成熱后轉小火，依次下入雞排去炸，小火慢炸3分鐘，炸至兩面金黃后控油撈出。</p><p><img alt="空氣炸鍋咋樣做雞排（巴掌大的雞排自己做最放心）(9)" src="/static/upload/image/20231217/dab7be2b7772433fa4807652ffa925cc.jpg"/></p><p>5.最后盛到盤中后表面再撒一些椒鹽，吃的時候蘸著番茄醬，美味即享</p><p>好了，我們這個家庭自制炸雞排完成，經濟實惠又好吃，關鍵吃得特別放心，希望您能夠喜歡。</p><p><strong>小貼士：炸雞排時油溫和火候要控制好，全程小火，防止外胡里生的情況。小孩要是不喜歡椒鹽可以選擇不放。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！