<span class="answer">導讀</span>倷伲無錫是一個古典與現代相融合的洋氣城市不僅有美山美水更有著美人美食一般人來這里不逛吃逛胖個5678斤出去都不好意思講來過無錫地界。當然，同一個世界，同一個....<p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>倷伲無錫</p><p>是一個古典與現代</p><p>相融合的洋氣城市</p><p>不僅有美山美水</p><p>更有著美人美食</p><p>一般人來這里不逛吃逛胖個5678斤出去都不好意思講來過無錫地界。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>當然，同一個世界，同一個夢想！</p><p>那些五湖四海匯聚無錫，居住、生活、求學在這里的歪果盆友們，對無錫的情誼遠比我們想象的濃厚許多。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這不，馬上就要到傳統佳節中秋了嘛，外國盆友們熱情地要跟民間大廚們拜師學藝，嘗試無錫傳統面點的制作技藝。還通過評選嘉年華放大招PK，看誰能青出于藍更勝于藍，做出真正無錫味！</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>無錫市委宣傳部</p><p>無錫市國聯集團、無錫市商務局</p><p>攜手主辦“愛在無錫，食在中秋” 主題活動</p><p>邀請喜愛無錫地方文化、民間美食的外國朋友</p><p>評選出“外國友人至愛的無錫面點”</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>看看前10家入圍</p><p><strong>最受外國盆友喜愛的無錫小吃</strong></p><p>看有木有你最鐘愛的那一款</p><p>小心口水！</p><p><strong>太湖飯店 乾隆一品梅花糕</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>梅花糕源于明朝，是江南地區最著名特色小吃之一。相傳乾隆皇帝下江南時，見此糕其形如梅花色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩，軟脆適中，勝過宮廷御點，大加稱贊，便賜名“梅花糕”，流傳至今。</p><p>無錫太湖飯店在原汁原味的“梅花糕”傳統烹飪制作工藝上加以豐富和發展，把梅花糕又推上了一個新的境界，成為無錫傳統美食中一個亮點。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>迎賓樓 蔥油拌面</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>迎賓樓的蔥油拌面,熬蔥油一小時，拌個面一分鐘。熬一鍋蔥油，耗時不少，但出油卻是絕對的香。</p><p>熬蔥油以江南的小香蔥最好，將小香蔥的蔥白和蔥葉分開，然后開火，倒入豬油加熱到六七成，倒入蔥白，再倒入蔥葉，然后下幾片老姜一起熬，有油炸的姜香沉底，蔥香味道才扎實。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>一碗迎賓樓的蔥油拌面，面條爽滑筋道，蔥油的香味，隔開一百米也能彌漫，是記憶中最無錫的味道。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>穆桂英 松糕</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>錫城老字號穆桂英的發展有目共睹，從一家專門經營糕團小吃的餐飲企業轉型成為一家集糕點、小吃、中餐等于一體的航母級餐飲企業。</p><p>現如今，無錫人想吃糕團都會首先想到“穆桂英”，逢年過節不去穆桂英排個隊似乎就少了點啥。</p><p>其中，松糕則是糕團中的送禮必備！穆桂英的松糕趁熱吃時甜蜜糯軟，待稍涼時再吃更有韌勁，而且越發的香，點綴于上面的松子更是讓它清香無比。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>無錫大飯店 豆沙麻團</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻團是一種經典的漢族小吃，咱們無錫人習慣在麻團里面包上豆沙，這是從小吃到大的美味早餐！</p><p>無錫大飯店的麻團秉承最傳統的制作工藝，用糯米粉加上南瓜泥制作出外皮，包入豆沙餡，捏緊成球型，滾上芝麻。投入油鍋炸至金黃色，撈出即可?？谖丢毺?、外形滾圓、飽滿、皮薄、內香甜糯、酥脆可口。</p><p><strong>熙盛源 小籠饅頭</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>熙盛源在無錫的門店也有十來家，要重點表揚他家小籠包的賣相，褶子做得最好看了！</p><p>熙盛源的小籠特色是個大肉多，皮子有嚼勁。建議先咬一個口子，吸湯水，湯非常鮮，然后倒入醋吃，肉餡鮮潔偏甜，但在醋的浸潤下完全不會膩哦。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>天福苑 玉蘭餅</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>無錫小吃之玉蘭餅，歷史悠久，創始于1850年，因最初餡內要放入玉蘭花瓣，故稱“玉蘭餅”。</p><p>天福苑的玉蘭餅已有22年的歷史，皮子使用兩種面粉精心配比，炸好后色澤金黃，外皮酥脆不粘牙，餡心軟糯肉汁豐沛，是無錫人最愛的傳統小吃之一。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>江南稻香 油酥餅</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>江南稻香的油酥餅樸實無華，粒粒芝麻滿綴在微拱起的餅面上，一口咬下去，松脆焦香綿酥相間，回味生津中還帶著一股淡淡的咸味，松軟里透出滿嘴的蔥香，彌漫的絕對是從內心散發出的童年幸福滋味。</p><p>最為關鍵的，吃這樣的油酥餅一定要拿張油紙襯著吃，最后的餅屑吃完，油紙全被油所浸透。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>乾隆贊憶秦園 蟹粉小籠</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>乾隆贊選用太湖螃蟹，剔出蟹黃裝裱頂端，剔出的蟹肉熬制成蟹粉，把新鮮熬制的蟹粉包裹在腿心肉做成的餡料里。</p><p>再配上上好的皮凍，蒸出來的包子整體晶瑩剔透，湯水飽滿，用筷子夾起來就像一個燈籠。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>輕輕一口咬下去，鮮美的湯汁立刻充滿了整個口腔，緊實而充滿嚼勁的餡料里面裹著滿滿的蟹肉，那種用湖鮮和新鮮的豬肉結合后產生的鮮美無法形容～乾隆贊，好食材，用心做！</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>靈德靈 手推餛飩</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1984年，中山路96號的“如意餛飩店”是靈德靈的前身，店雖小，卻每天賓客如云。</p><p>靈德靈的手推餛飩傳承三十多年，口味有經典白湯、濃郁紅湯和最受歡迎的拌餛飩，每只都堅持純手工推皮包制。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>功力深厚的阿姨們手法嫻熟，推出張張厚薄均勻光滑柔韌的皮子，加上每天選用新鮮腿心肉做餡，真材實料，成就了一碗最具真心的傳統美味。</p><p><strong>無雙 紅糖饅頭</strong></p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>顧客每天排隊買得最多的就是紅糖饅頭，可謂門店的王牌產品。</p><p>紅糖饅頭的形狀是三瓣形的，像花瓣一樣，這不是人為掰開，也不是用刀切出來的，是面點師用獨特的手法制作而成，功夫都在壓面和揉面上。</p><p>壓面至少要6遍以上然后再揉面，揉面的手法和力道也很重要，很考驗面點師的技術水平。</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>而且因為制作過程中加入了純正的老紅糖，所以顏色會呈現紅糖色，吃起來有一點點焦糖味，口感非常特別。</p><p>當然更多</p><p>“愛在無錫，食在中秋” </p><p>精彩內容（hao chi de）還在繼續</p><p>明后兩天將繼續推送！</p><p>扯扯你最愛的店，你最鐘意的小吃</p><p><img alt="無錫的小吃哪里最好吃（無錫有啥好吃的嗎）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！