<span class="answer">導讀</span>赤水，是一個人赤地靈的好地方，是國務院唯一以行政區(qū)名稱命名的國家級風景名勝區(qū)，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”的之譽。赤水因美麗而....<p><img alt="貴州遵義大席蒸肉神器（貴州最著名的特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> 赤水，是一個人赤地靈的好地方，是國務院唯一以行政區(qū)名稱命名的國家級風景名勝區(qū)，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之鄉(xiāng)”、“桫欏王國”的之譽。 赤水因美麗而神秘的赤水河貫穿全境而得名，更因中國工農紅軍“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遺產而揚名中外。</p><p><img alt="貴州遵義大席蒸肉神器（貴州最著名的特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p> 蒸籠鲊是當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)美食，據說已傳承了千年，深受當?shù)厝讼矏?。一塊塊肥而不膩的五花肉夾進嘴里，入口即化；清香撲鼻的糯米飯，嘗一口，甜甜的，香香的，心里也跟著美滋滋的；撥開糯米飯，下面還藏著排骨、豌豆、紅薯等佳肴，“內容”豐富著呢！</p><p><img alt="貴州遵義大席蒸肉神器（貴州最著名的特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>給我印象深刻的不僅蒸蘢鲊的味道，還有它的體量，一個三層的大蒸蘢，里面堆滿了五花肉、排骨、芋頭、竹筍、青菜、糯米飯，足夠十余人共同享用（我們同行十四個人都沒吃完一份），而且價格還不貴，說出來肯定會令很多人難以置信。</p><p><img alt="貴州遵義大席蒸肉神器（貴州最著名的特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>而且在赤水當?shù)?，蒸蘢鲊是一道應節(jié)的菜，也就是傳統(tǒng)節(jié)日——端午必須要吃的一道菜，其普及程度就像是我們端午要吃粽子一樣深入人心。</p><p><img alt="貴州遵義大席蒸肉神器（貴州最著名的特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>在赤水的美食中，蒸籠鲊最代表中國人傳統(tǒng)的文化，多種食材匯集于一體，和諧共處，與古代中國天人合一的思想互相感應。 而且除了蒸蘢鲊之外，還要配上一些小食，比如西紅柿、豆芽、竹筍、木耳、藤藤菜等。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！