<span class="answer">導讀</span>牛心菜，有的地方也叫大頭菜，包心菜等。選擇牛心菜的時候，用手捏感覺能捏到里面的菜心，不是特別瓷實的那種最好，這種牛心菜沒有太多的硬桿，炒出來比較好吃。今天做....<p>牛心菜，有的地方也叫大頭菜，包心菜等。選擇牛心菜的時候，用手捏感覺能捏到里面的菜心，不是特別瓷實的那種最好，這種牛心菜沒有太多的硬桿，炒出來比較好吃。</p><p>今天做一道手撕牛心菜。用到的食材有：牛心菜一顆，蔥、蒜、干辣椒、海鮮醬油、耗油、鹽、淀粉、糖、雞精。</p><p><img alt="牛肚炒蒜苔怎么做好吃又簡單（2分鐘速炒一道牛心菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1525168272959f4371e27b0.jpg"/></p><p>牛心菜用手撕成一塊塊的用水洗凈瀝干。鍋里倒油，全程大火，油熱了放入蔥姜蒜、干辣椒煸炒，炒出香味后，放入牛心菜，翻炒幾下后放海鮮醬油、耗油、糖、鹽，再炒幾下放入水淀粉和雞精。</p><p>放入水淀粉和雞精后炒兩下即可出鍋。這道菜2分鐘就可炒好，簡單省時卻清爽可口，比肉還好吃，大家趕快試試吧。</p><p><img alt="牛肚炒蒜苔怎么做好吃又簡單（2分鐘速炒一道牛心菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15251687067578166ae7010.jpg"/></p><p>如看動態(tài)可點擊我的視頻觀看。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！