<span class="answer">導讀</span>海鮮就是要吃原汁原味才地道，大部分人為了吃到“鮮”味，都會選擇大排檔，現場加工食用。如今在不少海鮮餐館和日、韓式料理店，有了一種新奇的吃法，不僅能真正吃到原....<p>海鮮就是要吃原汁原味才地道，大部分人為了吃到“鮮”味，都會選擇大排檔，現場加工食用。如今在不少海鮮餐館和日、韓式料理店，有了一種新奇的吃法，不僅能真正吃到原吃原味，還極其考驗膽量，這就是今天要介紹給大家的活章魚刺身！</p><p><img alt="美食聲控吃活章魚（勇敢者的美食生吃活章魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>刺身大家應該都很熟悉了，活章魚刺身就是將鮮活的章魚腿砍下，被砍下的章魚腿還能蠕動，迅速呈現在食客面前，配上簡單的蘸料，便可使用。</p><p><img alt="美食聲控吃活章魚（勇敢者的美食生吃活章魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>生吃章魚起源于韓國，在韓國傳統的吃法是整只章魚吃掉，引入國內的吃法已是“改良版”，只進食觸須。和其他的刺身料理同理，為了品嘗食物本身的鮮美，章魚刺身只需沾上一點芥末 醬油即可食用。</p><p>關于章魚的衛生方面大家大可放心，店家會有幾道程序進行清洗、殺毒，保證章魚干凈鮮活的前提下，還不影響口感。</p><p><img alt="美食聲控吃活章魚（勇敢者的美食生吃活章魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>章魚刺身的口感更像是牛筋，入口爽滑有嚼勁。友情提示，當你吃下鮮活的章魚腿時，章魚的吸盤會吸附在你的口腔之中，不用感到驚訝。</p><p><img alt="美食聲控吃活章魚（勇敢者的美食生吃活章魚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>（責任編輯：王勐）</p><p>本文部分圖片來自于網絡</p><p>本文系BeijingCom原創稿件，如有轉載，請注明出處</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！