<span class="answer">導讀</span>夏天真的是吃冰粉的季節，尤其是配上辣乎乎的火鍋，一口下去解暑又解渴。市面上的冰粉大部分都是用冰粉粉勾兌的，這種冰粉吃起來的質地偏硬，而且因為含有很多添加劑，....<p>夏天真的是吃冰粉的季節，尤其是配上辣乎乎的火鍋，一口下去解暑又解渴。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4a579a9652594007b6e00a212ec94f30.jpg"/></p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0b18e15899f04b109ad0ee22d37ceb3d.jpg"/></p><p>市面上的冰粉大部分都是用冰粉粉勾兌的，這種冰粉吃起來的質地偏硬，而且因為含有很多添加劑，所以吃多了反而對我們的身體不好。今天就交給大家手搓冰粉的做法，平時自己在家做著吃，當然也可以出去擺攤兒~</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f492f25751eb4b0595c6d8d31a8eb446.jpg"/></p><strong>手搓冰粉</strong><p>食材：冰粉籽、食用石灰、純凈水、西瓜、芒果、火龍果、山楂片、花生碎、白芝麻、紅糖漿</p><p>制作：</p><p>1、5克食用石灰和200毫升清水拌勻，靜置半個小時。</p><p>? 食用石灰不可用普通石灰代替。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ed400eeff28d4e0fa57a8f4b107b70fc.jpg"/></p><p>2、取50克冰粉籽裝在紗袋里，封口處收緊，放在1500毫升純凈水里浸泡3分鐘。</p><p>? 冰粉籽建議買質量好一些的，這樣出槳率更高，而且做出來的顏色更好看。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e2c5592917c248fe9ebf4af8ca07d31b.jpg"/></p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b358991c385c45da806c35c1882824db.jpg"/></p><p>3、浸泡好之后開始慢慢揉搓，大概8分鐘的時間就可以搓好。</p><p>? 很多朋友都疑惑到底怎么才能搓出來氣泡，其實搓的時候力度要輕柔，而且要把紗袋放在水面上揉搓，讓更多的空氣進入到紗袋里面形成氣泡，反之如果都沉浸在水里揉，這樣出槳率會高一些，氣泡少一些。</p><p>? 過篩濾出冰粉籽。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cfe9a4d9cb1140b3afc42b8e8fa09978.jpg"/></p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/dbffc4e1b420407faa5ae6116d72c067.jpg"/></p><p>4、搓好之后把澄清石灰水的那部分倒在粉漿里，攪勻之后密封好靜置2個小時定型。</p><p>? 手工做的冰粉比勾兌的質地要偏軟一些，味道和口感也會更好。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fdb2ff9b61204ffba210a106b6379796.jpg"/></p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9697dce371cf46a7b88462560c06cf7a.jpg"/></p><p>5、冰粉里放上紅糖漿、西瓜、芒果、火龍果、葡萄干、花生碎、白芝麻以及山楂片，攪勻就可以食用了。</p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/df27f8dbec6a4d468eb2626122926856.jpg"/></p><p><img alt="手工冰粉里面加什么口感好（不要再吃勾兌冰粉了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/8483849ed68943f681b70df3e633947a.jpg"/></p><p>你覺得這么一碗冰粉賣多少錢合適？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！