<span class="answer">導(dǎo)讀</span>第一站：榆林特色美食：羊雜碎為什么選擇羊雜碎呢?因?yàn)檠螂s碎集羊內(nèi)臟于一鍋，形色繁多，肉質(zhì)各異，無腥不膩，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，榆林人愛喝雜碎那是出了名的。面雜....<strong> 第一站：榆林</strong><p>特色美食：羊雜碎</p><p>為什么選擇羊雜碎呢?因?yàn)檠螂s碎集羊內(nèi)臟于一鍋，形色繁多，肉質(zhì)各異，無腥不膩，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，榆林人愛喝雜碎那是出了名的。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>面雜碎</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第三站：子洲</strong><p>特色美食：抿節(jié)</p><p>抿節(jié)可澆以素湯或葷湯，不喜歡喝湯的人也可佐以西紅柿、韭菜韭黃、蔥花、芝麻、辣醬、芫荽(即香菜)等直接干拌食用，其味清淡可口，易于消化與吸收，不同于普通面食，通常它還帶著一股豆香味兒。</p><p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第四站：綏德</strong><p>特色美食：羊肉面</p><p>四十里牌羊肉面其羊肉肉質(zhì)鮮美肥嫩，用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香蔥、陳皮燒制酥爛，其面為揪面片，厚薄均勻，筋道有嚼頭，二者合一，噴香撲鼻，極為誘人。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第五站：米脂</strong><p>特色美食：炒驢肉</p><p>民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語(yǔ)，米脂炒驢肉選料、清洗、緊料、調(diào)料、鹵煮的一整套傳統(tǒng)工藝也傳承了上百年，其做法獨(dú)特且口味香醇，“驢肉蓋米飯”更是堪稱塞上一絕!</p><p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第六站：清澗</strong><p>特色美食：煎餅</p><p>清澗煎餅以蕎麥為原料，晶瑩如白雪，輕薄似蟬翼，柔韌綿冽，配以醋、蒜湯、辣油或涼湯等醇香撲鼻，酸辣味濃，其味沁人心肺，過口難忘，久食不厭。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p></p><strong>第七站：神木</strong><p>特色美食：粉糊糊</p><p>粉糊糊是神木的特色，也神木人的最愛。一碗好的粉糊糊味道微酸可口，咸淡適中，稀稠適宜，米豆綿軟。</p><p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第八站：府谷</strong><p>特色美食：小米涼粉</p><p>府谷小米涼粉是將熬熟的米漿在高粱箔子上攤成薄餅，晾冷后再攤一層，如此反復(fù)攤晾即成，吃時(shí)切成細(xì)條，調(diào)上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等調(diào)味品、涼吃味道甚佳。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p></p><strong> 第九站：吳堡</strong><p>特色美食：發(fā)面油餅</p><p>吳堡發(fā)面油餅是用面粉發(fā)酵后搟成長(zhǎng)寬片，均勻抹上麻油、鹽面、卷成棒形，壓扁搟成二分厚餅，抹油上鏊，反復(fù)烙烤至金黃色出爐即成，食之酥香、脆、美、松軟可口。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第十站：佳縣</strong><p>特色美食：馬蹄酥</p><p>馬蹄酥，因形似馬蹄而得名，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料制成，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，甜香酥松，且耐存放，是饋贈(zèng)親友和宴席上的佳品。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第十一站：定邊</strong><p>特色美食：定邊爐饃</p><p>定邊爐饃以其低糖、酥而不膩，味純、香酥可口的獨(dú)特地方風(fēng)味，多年來深受民眾的青睞，其選料精，做工細(xì)且極其考究，歷經(jīng)三百年，贏得了四海美譽(yù)，被譽(yù)為“中華國(guó)餅”。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第十二站：靖邊</strong><p>特色美食：剁蕎麥</p><p>剁蕎面,是靖邊人待客、逢年過節(jié)和喜慶時(shí)必吃的一道美味佳肴,以優(yōu)質(zhì)面粉加工剁面，其色澤特白，韌性極強(qiáng)，味道清香，滋味堅(jiān)軟細(xì)美、酸辣可口，再加上特制的湯料，滋味獨(dú)具一格。</p><p><img alt="榆林美食排行榜前十（榆林十二縣美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p></p></p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！