<span class="answer">導讀</span>我家孩子最近特別愛吃牛肉，就連做早餐，也叫我買牛肉搭配著做來吃，還好牛肉營養豐富，秋天多做給孩子吃，營養好吃又解饞。偶爾晚上家里飯煲多了吃不完時，孩子就特別....<p>我家孩子最近特別愛吃牛肉，就連做早餐，也叫我買牛肉搭配著做來吃，還好牛肉營養豐富，秋天多做給孩子吃，營養好吃又解饞。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/764293199bd5410eae58eecef43c30c0.jpg"/></p><p>偶爾晚上家里飯煲多了吃不完時，孩子就特別高興，因為明天早上就可以讓我做炒飯給他們當早餐吃了，那興奮勁就好像我們小時候有雞腿吃一樣，哈哈。</p><p>所以今天，就來跟大家分享這一道土豪版的炒飯，這叫法是我兒子叫的，因為以前炒飯只加蛋或豬肉，而現在是加牛肉，大家懂了嗎？</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c084e340c7464a678880ae2e99b93620.jpg"/></p><p>這一道早餐炒飯的做法很簡單，大家喜歡的話，可以試試哦！</p><p>具體做法步驟如下：</p><p>第一步：準備一塊新鮮又漂亮的牛肉，我們這里買牛肉要早上天亮前去買才能買到好牛肉，去遲了就只能買人家挑剩下的了。牛肉清洗干凈后，切成小粒，切好后加入一個蛋清，胡椒粉，生抽，少許的料酒，把它攪拌均勻后放一邊備用。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eac50a7cfd2f439591c6e6e35595ac45.jpg"/></p><p>第二步：準備兩個小小的土種胡蘿卜，還有一根玉米，胡蘿卜削皮切粒，玉米剝出玉米粒來就可以了，剝玉米粒我很不在行，不知道大家有沒有什么好辦法剝，我每一次剝都要好久。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2cb4d18d9adf442597ec485d0e1fc71a.jpg"/></p><p>第三步：起鍋下油，油燒熱后，把玉米胡蘿卜粒放進去一起翻炒，炒至半熟狀態后，加入牛肉粒，繼續翻炒。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/808b2a02a9504021853bd6d67b7b8ac5.jpg"/></p><p>第四步：炒至牛肉微微變白（這一步很快的哦，翻兩翻就可以了），然后倒入30g的黃油，繼續翻炒，炒至牛肉熟透。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8d71a93a1b144ab6a0545612362ab1c5.jpg"/></p><p>第五步：好了，差不多了，牛肉粒切的小，很快就能炒熟的，現在我們倒入米飯，米飯一定要放冰箱里凍過再來炒，這樣炒出來的飯才香，米飯倒進去后，再加入稍微多一點的生抽，然后把飯炒松。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6f8b08ed5d944cd1ba2b318b70dac21e.jpg"/></p><p>第六步：凍過的飯是很容易炒松的，炒松拌均勻后，加入胡椒粉，撒一點蔥花，繼續翻炒，再次把飯攪拌均勻后就可以出鍋了，看到了嗎？有想吃的嗎？真的好香哦！</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e333f84faf6f439f88791374a8cebd6b.jpg"/></p><p>這一道簡單又美味的牛肉炒飯就做好了，喜歡的朋友試一下！晚上剩飯了不要倒掉哦，留著第二天早上炒來當早飯，好吃又解饞，而且特別簡單，除去我笨手笨腳不會剝玉米粒外，做這一道早餐也就十來分鐘那樣，而且吃飽又吃好，一天都特別有干勁。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉別直接下鍋炒了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ff58914e69564570b7311f3418ed9421.jpg"/></p><strong><strong>此圖文原創作者：客家人鐵頭</strong></strong><strong><strong>未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！</strong></strong><p>世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！</p><p>大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！</p><p>這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！