<span class="answer">導讀</span>雞鴨魚肉，是我們平時吃得最多的四種肉類，這些肉類營養豐富又比較常見，所以大家吃得比較多。今年以來我家更是隔三差五的就吃魚，不是因為有多么的喜歡吃魚，而是因為....<p>雞鴨魚肉，是我們平時吃得最多的四種肉類，這些肉類營養豐富又比較常見，所以大家吃得比較多。今年以來我家更是隔三差五的就吃魚，不是因為有多么的喜歡吃魚，而是因為魚肉是這四種肉類里面最便宜的，我們這里比較常見的魚類也才9塊錢一斤，實在是非常便宜的肉類呀，所以魚肉就成了非常劃算的一種美食，性價比超高的。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/01b0e21d30ab4c5f9991780a3f4f1953.jpg"/></p><p>魚肉的做法更是非常的多，各種各樣的做法都有，每個人喜歡的口味也不一樣，比如我就比較喜歡吃清蒸魚跟紅燒魚，不過再好吃的美食吃得多了，也想換一下口味了。</p><p>前段時間就做了一道又香又好吃的蒜香魚，這是一道比較簡單的家常菜，香味濃味道也很不錯，吃起來非常的下飯，小孩子也喜歡吃，所以今天就把這一道蒜香魚的做法分享出來給大家，如果喜歡的可以先收藏起來，有空可以試一下呀。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/39108153e60245bebc783f6fa8bdafdc.jpg"/></p><p><strong>【蒜香魚】</strong></p><p><strong>材料：魚肉、大蒜、生姜、蔥</strong></p><p><strong>調料：鹽、料酒、海鮮醬、生抽、蠔油、胡椒粉、生粉</strong></p><p><strong>【詳細做法】</strong></p><p>1.準備半條草魚，也可以用其他的魚類，一般用無小刺的魚比較好。把魚肉切成小塊放入盤中備用。準備一頭大蒜、一塊生姜，把大蒜切成兩半、生姜切成片，蔥切成蔥段備用，記得把蔥白跟蔥葉分開。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e376366e94d04463af3ceb80ab991ce1.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9845d476e675472dbf7d2b03912e9f71.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ded0425e046240999c40aeda9fd6fb36.jpg"/></p><p>2.現在準備腌制一下魚肉，碗中放入小半勺鹽，少許的料酒，把魚肉攪拌均勻，腌制20分鐘。腌完魚肉之后，再調一下醬汁，碗中倒入大半碗的料酒或者米酒，接著放入一勺海鮮醬、一勺生抽、一勺蠔油、最后再倒入少許的胡椒粉，把它們全都攪拌均勻之后備用。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/429ea75ea0a141079f985570bb263b84.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/daf1882da0fe407182194272795f68b9.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ffa9ea7bd1dc43aeae4085379e198279.jpg"/></p><p>3.魚肉腌制好之后，稍微瀝干一下水分，然后倒入2勺的生粉攪拌均勻，讓魚肉充分沾上生粉備用。鍋里倒入花生油，把準備好的魚肉放進去煎，把魚肉兩面煎得微微發黃就可以了，把煎好的魚肉出鍋裝盤備用。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9a6a3c8e321648eda751e46e52029c74.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d7fa58e8bab14825854ce014c47bc39f.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3b427d6cf6804a529693945a9a7e3462.jpg"/></p><p>4.鍋里留下一點底油，把生姜、大蒜跟蔥白放進去，開小火炒香，香味出來之后，把煎好的魚肉跟調好的醬汁一起倒進去，稍微翻動一下，然后蓋上鍋蓋，開小火燜4-5分鐘左右，中途要打開鍋蓋翻動2次，防止糊鍋。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7120881697cb4f38a0e2c6353f31dc11.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6ecdf64bec3348088da76cc3f68c3803.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/3261518680bd4bd4a9a69cf1695286ff.jpg"/></p><p>5.時間到了之后，打開鍋蓋，放入蔥葉稍微翻動一下，然后收一下湯汁就可以關火出鍋了。這一道又香又好吃的蒜香魚塊就算是做好了，味道非常不錯哦，如果想要更加入味的，可以加入半碗清水，燜的時間長一點就可以了。喜歡這一道家常菜，可以試一下哦。</p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/67d4204a39b94ac39640699e2019be21.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/8255e0b6ffec433d90bfee3c127dcb73.jpg"/></p><p><img alt="魚肉最好吃的做法三分鐘就學會（魚肉我最愛這種做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/66243882fcb8424e801938dc96626ccf.jpg"/></p><p>我是豆腐，專門與大家分享詳細的家常菜譜，廣東美食，家常小吃等等，有不足之處歡迎各位多多指教！喜歡的不妨點個關注呀.</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！