<span class="answer">導讀</span>大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享簡單小炒“花菜肉片”。花菜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、....<p>大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享簡單小炒“花菜肉片”。</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c77364ab45c744088964cc79dc5970b3.jpg"/></p><p>花菜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質；性涼，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一種很受歡的保健食品。花菜也有很多種做法，今天分享的簡單小炒，肉片焦香入味，花菜吸收肉香，好吃超下飯。步驟詳細，保證看一遍就能學會，讓我們一起看一下具體是怎么做的吧。</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a06703a7d18d4eea983d4b2bb9e79f5d.jpg"/></p><p>【花菜肉片】</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3f517991b3e74c179ab30482bb2a7160.jpg"/></p><p>材料：花菜 胡蘿卜 五花肉</p><p>輔料： 大蒜 姜片</p><p>調料：植物油 食鹽 雞精 老抽</p><p>做法：</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c472324cb29f4af4a49073de6f291c7b.jpg"/></p><p>1. 將花菜用刀切成大朵，放入盤中，再切成小朵</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e1ef3fc3cd85481d9db3d2f6975f8927.jpg"/></p><p>2. 將大朵的花菜切成小朵，用清水洗凈</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/92a72ff1c4bd42e886547102cf522497.jpg"/></p><p>3. 削去外皮的胡蘿卜，然后切成薄片，切好放入盤中備用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a316f685fd4044ac9d69cdda2c4172ff.jpg"/></p><p>4. 大蒜幾粒切成薄片，切好放入小碗中，生姜一塊切成姜片，切好放一起備用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ca5cccdbfc1842b68819950b7e968532.jpg"/></p><p>5. 五花肉切成肉片，大片再切小點，切好放入盤中備用</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c87c3b0547ea4bfeac2c62792f04f8fe.jpg"/></p><p>6. 燒一鍋開水，加入食鹽，植物油，下入花菜焯水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a9b80495ce104247b92329f9cfa1e2a8.jpg"/></p><p>7. 用筷子整理一下，加入胡蘿卜片焯水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5db8208e459c4000a96b27a58e09cfbc.jpg"/></p><p>8. 焯水1分鐘孔控水撈出到盆中過涼水</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b2dee17db94a4c7790c049758c1ced18.jpg"/></p><p>9. 起鍋加入植物油，下入肉片翻炒均勻，翻炒變色加入姜蒜片爆香</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/28c6e210e2604447bd5e32832e84d813.jpg"/></p><p>10. 炒香之后下入花菜和胡蘿卜翻炒</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/08f2328cb2ab4c7d8ca8fbf53223e151.jpg"/></p><p>11. 大火翻炒均勻，加入老抽繼續(xù)翻炒</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/df5d6dc8186e40e0a706fe05f5f21f3f.jpg"/></p><p>12. 翻炒均勻加入食鹽，雞精簡單調味</p><p><img alt="花菜肉片怎么做好吃家常菜（花菜肉片的家常做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1a58c61d54024e8d95922c4a862f1966.jpg"/></p><p>13. 再次翻炒均勻，即可出鍋裝盤，美味即享</p><p>溫馨提示：</p><p>1、 花菜焯水時加入食鹽，植物油，這樣能保持花菜顏色鮮亮，也能縮短烹飪時間</p><p>2、 五花肉切成薄片炒出油脂，再下入姜蒜片爆香</p><p>3、 翻炒均勻加入食鹽，雞精調味即可出鍋</p><p>花菜是餐桌上常見食材，五花肉也是很受歡的肉類，五花肉炒至焦香，肥而不膩，花菜吸收肉香，好吃又下飯。按照上述方法制作，從準備到上桌10分鐘搞定，簡單好做的家常小炒，想不成功都難，在家可以嘗試做一下，希望您能夠喜歡。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！