<span class="answer">導讀</span>大家都知道韓國有著非常多的美食，由于地緣和歷史文化的影響，中韓飲食存在很多共同點，但也存在很多差別，中餐更加豐富，韓餐相對單調樸素。韓國人不喜油膩，喜辛辣，....<p>大家都知道韓國有著非常多的美食，由于地緣和歷史文化的影響，中韓飲食存在很多共同點，但也存在很多差別，中餐更加豐富，韓餐相對單調樸素。韓國人不喜油膩，喜辛辣，料理少油少鹽，料理以清淡為主，偏愛水煮，海鮮類料理追求原汁原味。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4a24a2903c704296b4da0365dec5652d.jpg"/></p><p>泡菜對于韓國人來說，它不僅是一種食品，而且是一種情感的寄托，以至于有“沒有泡菜，吃飯沒味”之類的俗語。從大人到小孩，泡菜是韓國人每天餐桌上的必備之物。</p><p>韓國三面環海，空氣濕度大，多潮濕寒冷，為了祛除寒濕，韓國人常會在飲食中適量地加入一些辛辣食物，增強機體御寒能力，這就是韓國飲食多用辣椒的原因。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ec4e2a3bbb9f43c19ff9e9d144bc8193.jpg"/></p><p>韓國飲食的主要特點是，高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當作主食，喜歡吃面條，不喜歡吃饅頭。</p><p>今天就來介紹一下韓國最有特色的美食，感興趣的小伙伴一起來看看吧。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b2f6619b011a483a9c13f91984adba29.jpg"/></p><p><strong>一、韓國炸雞排</strong></p><p>雞排是韓國最常見的一種油炸食品，也是韓國人最喜歡的一種美食。</p><p>雞排是用雞身上最好吃的雞胸肉做的，把雞胸肉和一些蔬菜混合在一起，裹上一層面粉后下鍋炸一下，就變成了酥脆可口的雞肉排。</p><p>韓國人一般都是把它當成主菜來吃，美味可口，香酥過癮。</p><p>炸雞排在韓國很受歡迎，在我國也有售賣。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8efba29823614d13a7425b8fb00132f6.jpg"/></p><p><strong>二、韓國烤肉</strong></p><p>很多小伙伴們都知道，韓國的烤肉是非常有名的，因此，在韓國街邊最多的就是“烤肉店”。</p><p>韓國的烤肉非常有特色，主要是用新鮮的豬肉、牛肉或者羊肉等制作而成的，正宗韓式燒烤腌料，可用于制作烤串，入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。</p><p>韓式烤肉，肉串具有韓國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚；表面富有光澤，散發著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。</p><p>很多去過韓國的小伙伴，一定會去吃一頓正宗的韓式烤肉，配上一杯冷飲或者啤酒非常爽。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7e2042a9e0f84ffb9091e8513f7b65c3.jpg"/></p><p><strong>三、韓國泡菜</strong></p><p>說到韓國的美食，大家第一個想到的肯定是非常有名的泡菜了，都知道韓國人喜歡吃泡菜，一年四季都要腌制泡菜，每頓飯也離不開泡菜。</p><p>韓國三大代表性美食，排第一的就是泡菜，雖然韓國泡菜的定位只是佐餐小菜，但也能火遍全宇宙，并且還被列為世界非物質文化遺產。</p><p>泡菜在韓國的地位可以說相當于現在四川人民餐桌上的辣椒，也相當于山西人民餐桌上的陳醋。</p><p>在韓國有著各種各樣的泡菜，除了辣白菜，還有黃瓜、蘿卜等泡菜，并且根據季節還會有著不一樣的泡菜吃法。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/81b11c0732ae41de9a4e37722c95d2a2.jpg"/></p><p><strong>四、韓國石鍋拌飯</strong></p><p>“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”，是韓國最具特色的美食之一。</p><p>拌飯里蘊含著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。</p><p>相傳在肅宗年間，韓國有一個義禁府道史來到長水，無意間發現用那里產的石頭烤出來的肉非常香，他將這種石頭制成了石頭鍋。石鍋后來慢慢在民間流傳開來，便成了韓國餐廳中使用的最佳容器。</p><p>隨著韓國劇的流行，石鍋拌飯也隨之流行開來。美味的石鍋拌飯以健康獨特的吃法以及全面的營養深受韓國人們的喜愛。石鍋里五彩斑斕的菜肴，跟熱熱的米飯還有辣醬攪拌在一起，色香味俱全啊，在寒冷的天氣里吃上一碗真的很過癮哦。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7ff77481c4a14629826e3e810e34dbc7.jpg"/></p><p><strong>五、韓國冷面</strong></p><p>韓國冷面一般是指朝鮮冷面，是以蕎面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料制作的食物，其中尤以蕎麥面冷面為著稱，是馳名國內外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統食品。</p><p>正宗的韓國冷面一般在夏天食用。韓國冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。</p><p>冷面的做法是把面條煮熟后，用涼水抄干面條，再放進鹽、醋、醬油等調味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。</p><p>面條口感爽滑勁道，湯汁微辣鮮香，有很好的清涼效果，而且面條可以隨意搭配各種咸菜或泡菜。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c73cf9a33cd64fc3bf9ba50d40772c1f.jpg"/></p><p><strong>六、韓國參雞湯</strong></p><p>參雞湯是一道韓國的傳統美食，味道鮮美可口，是當地人最喜歡喝的湯。它有很高的營養價值，滋補身體之余還能補氣養血。</p><p>參雞湯是以人參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一，傳至韓國后成為最具代表性的韓國宮中料理之一。</p><p>參雞湯里會放上很多中藥材，如人參、黃芪、枸杞等。具有良好的補氣、養顏、安神、抗癌、延壽之功效，清淡鮮美，營養價值極高，四季食用皆宜。</p><p>因為食材的營養價值高，所以參雞湯是韓國當地最受歡迎的特色湯之一。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b240ca7b90604af8b9c85c7c1e3d0a98.jpg"/></p><p><strong>七、韓國韓定食</strong></p><p>韓定食，又稱韓國式客飯、韓式套餐。“定食”，即全席。以君王食用的膳食宮廷料理，后來被士大夫配合各地特有的鄉土飲食，模仿成班家料理，味道絕佳的韓定食是韓國美食中的登峰造極之作。</p><p>它不是一種菜，而是指將各種韓國菜肴組在一起的一種形式 。韓定食由簡單的開胃前餐，以谷物為主的主食和副食（菜肴），加上餐后水果或甜點等組成。根據食材和烹飪方法可使用不同的調味料及香料，因而有很多種烹飪和加工制作方法。</p><p>到了韓國，自然是吃韓國飯。而韓國的全席“韓定食”呈現的味道，就是韓國飲食文化的精髓。酸、甜、辣、鮮、香，樣樣俱全，美味無限。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/8d28b09aa7894c4d83a4fe2d8b002e81.jpg"/></p><p><strong>八、韓國泡菜煎餅</strong></p><p>典型的韓國美食，辣辣的，酸酸的，香香的，軟軟的，稍微帶一點點甜味。</p><p>煎餅對于我們來說主要作為早餐，但是韓國人卻把它作為一道可以下酒的小菜。在韓國吃煎餅要配著馬克利米酒一起吃才地道。特別是下雨天在首爾街頭的煎餅店都可以看見幾個老爺爺聚到一起吃煎餅喝米酒的和諧畫面。</p><p>韓式泡菜煎餅，煎好的餅子又香又酥脆，一口咬下去，滿嘴都是泡菜爽脆香辣的味道，又帶有略微的辛辣甜味，口感非常豐富。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/050227ecdbdc431a8157fd3afad4845d.jpg"/></p><p><strong>九、韓國部隊湯</strong></p><p>“部隊湯”這道菜雖然樸實，但它的名字卻有著一個不平凡的來歷。</p><p>朝鮮戰爭爆發后，韓國老百姓的生活物資極度匱乏，可是，駐韓美軍的物資供給卻十分充足。一些美國大兵把過期還沒吃完的火腿，香腸隨手扔掉。可這些“垃圾”對饑餓的韓國人來說，卻像是天上掉下的餡餅。當地人將其撿回洗干凈，再加上自制的泡菜、面條、豆腐等煮一下，就成了一頓美味佳肴。</p><p>最初發明這種“大雜燴”的人，是駐韓美軍基地附近的村民。當時人們還給它起了個洋名叫“約翰遜湯”。后來，這道菜慢慢傳遍了韓國，名字也逐漸本土化，變成了“部隊湯”。這個“部隊”指的就是駐韓美軍。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/38a870e71b67439d8377661a906d5303.jpg"/></p><p><strong>十、韓國炒年糕</strong></p><p>韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行于朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。</p><p>最正統的炒年糕，韓國人首推的就是“新堂洞炒年糕”——位于首爾鐘區新堂洞的“炒年糕”一條街。其中，歷史最悠久的一家餐廳叫“馬福林炒年糕”，從1953年創辦至今已有將近70年歷史，而馬福林奶奶正是韓國辣味炒年糕的創始人，也是“新堂洞炒年糕”一條街的鼻祖人物。</p><p>韓式炒年糕也是很多年輕人喜歡的一種韓式美味，甜中帶辣的炒年糕，口感軟糯，香辣爽韌，味道多層次，吃的時候真的是欲罷不能。</p><p><img alt="來韓國必吃的10種美食（盤點韓國最有特色的十大美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/847e0a6691034c6e9dc769562bf7beba.jpg"/></p><p>創作不易，如有錯誤之處，請您留言評論，喜歡的朋友請您點贊關注，謝謝大家支持。</p><span 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