<span class="answer">導讀</span>芒果慕斯蛋糕（準備材料）超市里買些餅干（例如奧利奧）去奶油，然后搗碎黃油微波爐加熱或者隔水融化成液體，倒入餅干沫里面，拌勻后放入蛋糕模具，壓實，送去冰箱冷藏....<p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>芒果慕斯蛋糕（準備材料）</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>超市里買些餅干（例如奧利奧）去奶油，然后搗碎</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黃油微波爐加熱或者隔水融化成液體，倒入餅干沫里面，拌勻后放入蛋糕模具，壓實，送去冰箱冷藏</p><p>400g芒果用350g的樣子加入15g牛奶打成泥</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3片吉利丁片冷水泡軟</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>剩下的牛奶和砂糖倒入奶鍋，小火融化后即可關火放入吉利丁片攪拌溶化</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>300g芒果泥倒入奶鍋中攪拌均勻，記得留50g左右的芒果泥備用</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>奶油打發，不需要太硬，打發就行，倒入芒果糊，攪拌均勻</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>從冰箱取出蛋糕模具，倒入一半芒果糊，放入最后50g芒果丁，繼續到完芒果糊，震幾下去氣泡，放入冰箱后冷</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>最后一片吉利丁片軟化后放入60g熱水融化后放入剩下的50g芒果泥攪拌均勻</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2小時后拿出蛋糕模具，倒入芒果膠放入冰箱冷藏一晚</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>用電吹風吹了一會，就能脫模了，如果邊上有點化，就再放入冰箱冷藏定個型</p><p><img alt="慕斯芒果蛋糕的做法竅門（芒果慕斯蛋糕制作教程）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>成品</p><p>關注小當家，了解更多美食資訊！！！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！