<span class="answer">導(dǎo)讀</span>俗話(huà)說(shuō)，“秋冬調(diào)補(bǔ)，來(lái)年打虎”小嘉今天來(lái)教大家做一道營(yíng)養(yǎng)美味的阿膠糕#準(zhǔn)備材料阿膠250克、芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、紅棗200克、桂圓肉....<p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5cf10f9ed14f46aea72bf0851e535e55.jpg"/></p><p>俗話(huà)說(shuō)，“秋冬調(diào)補(bǔ)，來(lái)年打虎”</p><p>小嘉今天來(lái)教大家做一道</p><p>營(yíng)養(yǎng)美味的阿膠糕</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f5b6a24d3cd141edbf8ac65ef2c6341f.jpg"/></p><p><strong>#</strong> 準(zhǔn)備材料</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/de44df29b9514741bcb5492ab7deeda9.jpg"/></p><p>阿膠250克、芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、紅棗200克、桂圓肉100克、黃酒500毫升</p><p><strong>#</strong> 制作步驟</p><p>1、將芝麻倒入鍋內(nèi)干炒出香味后盛起；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/27de7d7d57f7448899a14e8d8191fcc4.jpg"/></p><p>2、將黃酒與冰糖倒入鍋中加熱攪拌至冰糖化開(kāi)；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/91ac515182de4eb9a753975eb944d225.jpg"/></p><p>3、將敲碎的阿膠粉末倒入，小火不斷攪拌直至熬到濃稠掛旗狀；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9c95fe08ed84416caef842015c944a33.jpg"/></p><p>4、將紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻依次倒入鍋中，同時(shí)小火不斷攪拌直至拉絲；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/84e9d0990d524676925a0c6da44c0e0b.jpg"/></p><p>5、在長(zhǎng)方形食盒內(nèi)壁上涂上食用油防止粘底；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1e64ecfa135f43b4aab0b32cb35302ed.jpg"/></p><p>6、趁熱將食材盛入長(zhǎng)方形餐盒，蓋上保鮮膜，用手壓實(shí)，靜置冷卻半小時(shí)后放入冰箱冷藏；</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7d9c1e9485494d87a6c75c19393f8495.jpg"/></p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15ebaefe064c4bd3bcd564b4032fa26f.jpg"/></p><p>7、12小時(shí)后拿出切塊，便大功告成。</p><p><img alt="自制阿膠糕做法大全（美食廚房自制阿膠糕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/eaae02c0c19a49f5878b3dd271a473fb.jpg"/></p><p>大家快來(lái)試試吧！</p><p>通訊員：張斯純</p><p>編輯：盧澤斌</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！