<span class="answer">導讀</span>此圖文原創(chuàng)作者：客家人鐵頭未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載、抄襲、搬運，一旦發(fā)現(xiàn)必追究責任，維護權(quán)益！世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種....<strong><strong>此圖文原創(chuàng)作者：客家人鐵頭</strong></strong><strong><strong>未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載、抄襲、搬運，一旦發(fā)現(xiàn)必追究責任，維護權(quán)益！</strong></strong><p>世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！</p><p>大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！</p><p>這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環(huán)境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！</p><p>今天給大家分享這一碗美美的鹵肉飯。</p><p>用料：五花腩，洋蔥，姜蔥蒜，香菇，雞蛋，花生油，黃酒，老抽，八角，冰糖，鹽</p><p>做法：</p><p>先準備好以下的材料：五花腩，把它切成小塊；洋蔥，切絲；香菇，泡發(fā)好，切成粒；姜蔥蒜，把它切粒；雞蛋煮熟剝殼；少許冰糖和兩塊八角</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1541080245609f36781b162.jpg"/></p><p>鍋中下油，倒多一點，把油燒至五成熱，倒入洋蔥，把它炸香炸脆，然后把它撈出來控油，放涼再切碎</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15410804065824440372fba.jpg"/></p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1541080406579d05656d49b.jpg"/></p><p>鍋中下油，倒入五花肉翻炒，把五花肉多余的油分炒出來之后，加入香菇粒，繼續(xù)翻炒，把它炒香后，再加入姜蔥蒜，繼續(xù)翻炒</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15410804617101190cd74a9.jpg"/></p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1541080460623d8139f9613.jpg"/></p><p>倒入半碗黃酒，老抽，把它翻炒一下，再加入蔥油酥，翻炒均勻后，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，把它燒開</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15410805135605d7e975b0a.jpg"/></p><p>燒開后，再轉(zhuǎn)入砂鍋中</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1541080527762f33a322aef.jpg"/></p><p>加入八角，冰糖，適量的鹽，再放入雞蛋，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煲一個小時</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/154108055159772370c4a7a.jpg"/></p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1541080551947f8e92cd9cf.jpg"/></p><p>時間差不多就可以了，不要煲的太干了，留一點汁，這一道洋蔥酥鹵五花肉就做好了，喜歡的朋友試一下！香噴噴的哦！</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15410806998849742be66a6.jpg"/></p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1541080699922ca54f74963.jpg"/></p><p>出鍋開飯嘍！美美的鹵肉飯，看著就胃口大開哦！</p><p><img alt="正宗鹵肉的做法步驟（正宗的蔥酥鹵肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1541080731489b6ca27bd7c.jpg"/></p><strong><strong>此圖文原創(chuàng)作者：客家人鐵頭</strong></strong><strong><strong>未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載、抄襲、搬運，一旦發(fā)現(xiàn)必追究責任，維護權(quán)益！</strong></strong>, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！