<span class="answer">導讀</span>1、花膠當歸湯材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。做法：將上3味水煎。功效：2、花膠、石斛養顏補氣湯材料：魚膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一....<p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/37834da7b1ae4832bf12cc815226247e.jpg"/></p><p>1、花膠當歸湯</p><p>材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。</p><p>做法：將上3味水煎。</p><p>功效：</p><p>2、花膠、石斛養顏補氣湯</p><p>材料：魚膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一塊。</p><p>做法：將魚膠、石斛、當歸洗凈，泡發3個小時，記住泡發的水不要浪費，可能部分營養都在水里，紅棗、排骨洗凈備用。將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉2至3.5小時。</p><p>功效：</p><p>3、花膠紅棗蓮子芡實湯</p><p>配料：魚膠15-20克，紅棗2-4粒（吃多上火哦），芡實10克，蓮子6克。</p><p>功效：</p><p>4、花膠紅棗湯</p><p>材料：魚膠15克、紅棗（去核）4-5個。</p><p>功效：</p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fc88824a1843492687864304d7a05b8a.jpg"/></p><p>5、薏米百合燉花膠</p><p>材料：魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。</p><p>做法：將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。</p><p>功效：</p><p>6、花膠銀耳蓮子湯</p><p>材料：魚膠15克，蓮子、銀耳適量。</p><p>做法：材料洗凈之后放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。</p><p>功效：</p><p>7、田雞花膠燉枸杞</p><p>材料：枸杞子30克，田雞300克，魚膠15克，豬腰1個。</p><p>做法：枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟切塊；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。</p><p>功效：</p><p>8、雞肉鮮奶燉花膠</p><p>材料：鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量（雞肉可以不加入的）、生姜兩片。</p><p>做法：魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗凈之后，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調味，即可以食用。</p><p>功效：</p><p>9、花膠燉鮮奶</p><p>做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用；將花膠、鮮奶（最普通的鮮奶即可）倒入燉盅，隔水燉一個半小時。最后倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用。</p><p>功效：</p><p><strong>養生食療類養</strong></p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8f85495a8d4d4a6aa053833f92c750eb.jpg"/></p><p>1、花膠煲骨湯</p><p>材料：魚膠15克，豬骨或雞骨適量。</p><p>做法：魚膠洗凈，提前泡發3小時，將魚膠、洋參放入燉盅，加水適量，煲數小時后加調料即可食用。</p><p>功效：</p><p>2、花膠洋參湯</p><p>材料：魚膠15克，洋參數片。</p><p>做法：魚膠洗凈，提前泡發3小時，將魚膠、洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時后加冰糖食用。</p><p>功效：</p><p>3、花膠蓮子枸杞湯</p><p>材料：安南魚膠、成鳘魚膠20克蓮子、枸杞適量。</p><p>做法：魚膠洗凈，提前泡發3小時，將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。</p><p>功效：</p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/eb8ba43c8ca146a9b58f97e56eeefdcf.jpg"/></p><p>4、花膠排骨湯</p><p>材料：魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。</p><p>做法：將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時（芹菜好了再放）。</p><p>功效：</p><p>5、冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿</p><p>做法：乳鴿洗凈備用；將浸發好的花膠切塊飛水，洋參切片，瘦肉切塊，把乳鴿、冬蟲夏草、西洋參、花膠、瘦肉、姜片一并放入燉盅內。隔水燉3小時即可，食前再調味。</p><p>功效：</p><p><strong>孕媽補身類</strong></p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7fa74f83fd784d84b3989578bf9977c7.jpg"/></p><p>1、花膠糯米枸杞粥</p><p>材料：魚膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅（切絲）適量。</p><p>做法：將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。</p><p>功效：</p><p>2、花膠燉豬蹄</p><p>材料：魚膠20克，豬蹄1只，木瓜，生姜適量。</p><p>做法：洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉3-4個小時，調味即可食用。</p><p>功效：</p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/67cf1f6a8aed4f89918d4be230f3d8c6.jpg"/></p><p>3、花膠豬肚湯</p><p>材料：魚膠15-20克，豬肚適量。</p><p>做法：將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時，調料即可食。</p><p>功效：</p><p>4、花膠桂圓肉燉水鴨</p><p>材料：魚膠15克、水鴨2只（約1斤），維山30克，桂圓肉30克。</p><p>做法：水鴨洗凈，去內臟，斬件；魚膠用水浸開，切塊，淮山洗浸1小時，桂圓肉洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味供用。</p><p>功效</p><p><strong>男性調理類</strong></p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7511ad20eccb4e24b1139da7a5ad2570.jpg"/></p><p>1、花膠瑤柱燉土雞</p><p>做法：土雞洗凈備用；將浸發好的花膠切塊飛水備用；瑤柱放浸軟備用；瘦肉切塊；將花膠、雞、瑤柱、瘦肉、桂圓肉、生姜片放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，隔水燉3小時即可，食前再調味。</p><p>功效：</p><p>2、花膠枸杞子粥</p><p>材料：魚膠15克，枸杞15克，粳米50克，白糖適量。</p><p>做法：將上面材料放入砂鍋或者燉鍋內，加水500ML，調自動擋燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘加入白糖即可，每日早晚溫服，可長期服用。</p><p>功效：</p><p>3、花旗參枸杞燉花膠</p><p>材料：花旗參5克．枸杞適量，魚膠30克，生姜2片，紅棗3-4個</p><p>做法：魚膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉２小時即可取出，加入幼鹽調味即可。</p><p>功效：</p><p>4、花膠鵝肉湯</p><p>材料：魚膠30克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調味品各適量。</p><p>做法：將鵝肉切塊，與魚膠共加水煮熟，放鹽等調味品。加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味。</p><p>功效：</p><p>5、海參燜花膠</p><p>做法：把浸發好的海參切成3厘米左右長的段，飛水備用；將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸1小時，浸軟后去蒂切塊。鍋中加入少許油，放入姜片、蔥段炒出香味后加入少許上湯，將生菜倒入煮熟取出，放入盤內待用。炒鍋重新上火倒入少許油，把海參、花膠、冬菇倒入，大火燒開后轉入瓦煲，加入少許上湯、料酒、蠔油、魚露，用文火慢慢燜煮1小時左右，待海參、花膠軟身后可加入水開淀粉勾芡，加少許香油，燒一會即可取出，放在盛生菜的盤中即成。</p><p>功效：</p><p><img alt="魚膠的15種吃法（魚膠的20種花樣吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/931bc910307044bba6d55e3214d185e2.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！